El aumento del tamaño de las porciones ha contribuido directamente a la obesidad estadounidense, informa el Centro Nacional para la Prevención de Enfermedades Crónicas y la Promoción de la Salud. En su revisión de la investigación sobre el tamaño de las porciones, el NCCDPHP descubrió que la mayoría de los estadounidenses no entienden la diferencia entre el tamaño de las porciones y el tamaño de las porciones. Aprender a usar una balanza de alimentos lo ayudará a reconocer el tamaño de porción correcto para los alimentos que come, ayudándole a reducir naturalmente las calorías y perder peso.
Paso 1
Determine qué tipo de báscula de alimentos desea usar. Algunas personas prefieren comprar una balanza digital porque ofrece medidas exactas sin conjeturas; otras opciones incluyen balanzas de resorte y peso. Al elegir, concéntrese en seleccionar una escala que tenga números que pueda leer fácilmente, que esté dentro de su presupuesto, que tenga un tazón o una taza para guardar alimentos y que sea fácil de mantener.
Paso 2
Lea el manual que viene con su báscula. Es posible que una báscula simple no venga con un manual, pero algunas básculas digitales tienen características avanzadas como mediciones de calorías y valores nutricionales. Leer las instrucciones lo ayudará a comprender las características particulares de su báscula.
Paso 3
Cero su escala. Dependiendo del tipo de báscula de alimentos que haya comprado, esto podría ser tan simple como encender la báscula y esperar hasta que la pantalla registre "0". Para las balanzas de resorte y peso, es posible que deba girar una perilla en la báscula a 0.
Etapa 4
Pese el tazón o recipiente que usará para almacenar la comida que está pesando. Debe saber el peso del contenedor para restarlo del número que registra la báscula cuando le agrega alimentos. La respuesta le dará el peso real de su comida. Algunas escalas que vienen con un contenedor tienen un botón especial que representa automáticamente el contenedor; siga las instrucciones del fabricante para usar esta función.
Paso 5
Coloque su porción de comida en el recipiente en la báscula. Si está usando una báscula de peso o de resorte, dele unos instantes a la báscula antes de leer el peso. Si está utilizando una báscula digital, verá que el peso se muestra automáticamente o puede que tenga que ingresar un código especial que indique el tipo de alimento que está pesando en la báscula. Siga las instrucciones del fabricante para obtener la lectura correcta.
Paso 6
Resta el peso del contenedor, si es necesario, de la lectura para calcular tu medida de peso final.
Cosas que necesitarás
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Escala de alimentos
Tazón (opcional)
Propina
Los expertos ofrecen diferentes opiniones sobre cuándo debe pesar su comida. Una regla general es que se pesa la carne después de la cocción, pero los granos, las frutas frescas, las verduras y otros artículos que se expanden después de la cocción se deben pesar antes de cocinar. Otra opción es pesar los alimentos antes y después de cocinarlos, lo que le permite ver cómo se ve una porción en ambos estados.
