El pavo molido es una alternativa saludable a la carne molida que generalmente es más baja en grasas y calorías, pero aporta la misma cantidad de proteínas. A menudo, el pavo molido se dora en una sartén antes de agregarlo a las recetas o se forma en empanadas para hacer una hamburguesa de pavo. Pero su olla de cocción lenta puede crear una olla tierna y jugosa de pavo molido que se puede agregar a cualquier cantidad de recetas. Unos pocos condimentos y varias horas de cocción son suficientes para preparar con éxito el pavo molido en su olla de cocción lenta.
Paso 1
Rocía el interior de tu olla de cocción lenta con spray antiadherente.
Paso 2
Coloque su pavo molido en la olla de cocción lenta y espolvoree con sal y pimienta.
Paso 3
Agregue el perejil seco, el ajo en polvo y el orégano seco.
Etapa 4
Cubra la olla de cocción lenta con la tapa, cocine a fuego lento durante tres o cuatro horas.
Paso 5
Retire la tapa de la olla de cocción lenta y revuelva suavemente el pavo molido para dividirlo en trozos pequeños.
Paso 6
Vuelva a cubrir la olla y cocine el pavo molido durante tres o cuatro horas más.
Paso 7
Retire el pavo molido con una cuchara ranurada.
Cosas que necesitarás
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Aceite en aerosol antiadherente
2 libras. pavo molido
Sal y pimienta
2 cucharaditas perejil seco
2 cucharaditas polvo de ajo
2 cucharaditas Orégano seco
Cuchara ranurada
Propina
Haga un pastel de carne de pavo molido en su olla de cocción lenta. Combine el pavo con cebolla picada, ajo picado, pan rallado, sal y pimienta. Colócalo en la olla de cocción lenta y dale forma de pastel de carne. Hornee durante seis a siete horas y sirva con papas y verduras. El mismo método se puede utilizar para hacer hamburguesas de pavo de cocción lenta. En lugar de formar una forma de pastel de carne, forme varias formas de empanadas.
Sazone su pavo molido con otras especias, si lo desea. La albahaca, el eneldo, la mostaza molida o el pimentón crean pavo molido sabroso.
Agregue pavo molido a fuego lento en lugar de carne molida a sus recetas favoritas, como pimientos rellenos, salsas para pasta, sopa, estofado o chile.
Combine el pavo molido con salsa de barbacoa para hacer un sándwich de carne a la parrilla.
Advertencia
Los jugos de cocción pueden calentarse mucho, así que tenga cuidado de no salpicarlos cuando saque el pavo de la olla de cocción lenta.
