Las almendras son una merienda nutritiva o una adición a las recetas. Una onza de almendras contiene el 35 por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina E, además de fibra y proteínas saludables. El tostado resalta el sabor de las nueces. Puede asar almendras rápidamente en su microondas, con o sin grasa adicional. Coma almendras tostadas como refrigerio, agréguelo a ensaladas, platos principales, use como aderezo para vegetales o mezcle en productos horneados.
Paso 1
Rocía un plato apto para microondas con aceite en aerosol. Extienda almendras enteras, picadas o en rodajas en el plato en una sola capa.
Paso 2
Mezcle las nueces con 1/2 cucharadita. mantequilla o margarina ablandada por ½ taza de nueces. Esto ayuda a que las nueces se doren más rápido, pero puede omitir este paso si prefiere no agregar más grasa a sus almendras tostadas.
Paso 3
Microondas las almendras durante un minuto en alto. Abra el microondas y revuelva las nueces con una cuchara. La agitación ayuda a evitar que las nueces se quemen. Microondas un minuto adicional.
Etapa 4
Retire las nueces del microondas y verifique que estén listas. Las almendras están listas cuando apenas comienzan a dorarse. Las almendras rebanadas o picadas deben tostarse después de dos minutos. Nueces enteras o grandes cantidades de nueces necesitarán más tiempo. Devuélvalos al microondas y cocine un minuto a la vez, revolviendo después de cada minuto, hasta que las nueces comiencen a dorarse.
Paso 5
Permita que las nueces tostadas reposen por un minuto. Continuarán oscureciéndose y cocinando durante este tiempo.
Cosas que necesitarás
-
Plato apto para microondas
Spray para cocinar
Mantequilla o margarina (opcional)
Cuchara
Propina
Las almendras tostadas se guardarán en el refrigerador en un recipiente sellado durante una o dos semanas. Puedes congelar las almendras tostadas durante dos o tres meses.
