La cúrcuma, una planta de raíz similar al jengibre, se ha utilizado en la cocina y para uso medicinal durante miles de años. Una revisión de 2017 en el Journal of Traditional and Complmentary Medicine ha demostrado que los beneficios de la cúrcuma son enormes, debido a sus propiedades medicinales.
Los compuestos llamados curcuminoides, y particularmente la curcumina, son responsables de esto. La curcumina ha demostrado ser antiinflamatoria; puede ayudar a prevenir el daño hepático; es un antioxidante, antiséptico, antimutagénico y antimicrobiano; y ayuda a estimular el sistema inmune.
Agregar un suplemento de cúrcuma y especias a su dieta puede ser una acción favorable para mejorar la salud. Hay una variedad de formas en que la cúrcuma y la curcumina se pueden agregar a su dieta, y la dosis recomendada depende de su edad y problemas de salud. Según el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa, los estudios han encontrado que la curcumina es beneficiosa para controlar el dolor de rodilla y reducir la irritación de la piel.
Propina
La cantidad de cúrcuma que debe tomar dependerá de su razón para tomarla. La Red de Datos de Toxicología de la Biblioteca Nacional de Medicina informa que se pueden tomar dosis de hasta 8000 mg por día sin efectos adversos esperados.
¿Para qué se utiliza la cúrcuma?
Hay varios tipos de suplementos de cúrcuma disponibles. Estos incluyen raíz fresca, seca en polvo, polvo estandarizado, gotas de cúrcuma y formas de tintura. Según una revisión en Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects , el consumo informado de cúrcuma para personas en países asiáticos es de 200-1, 000 mg por día, sin efectos secundarios informados. La misma revisión recomienda tomar de 8 a 60 g de la raíz tres veces al día para tratar el dolor de la artritis, y 1.3 a 3 g para la indigestión.
Un metaanálisis de agosto de 2016 en el Journal of Medicinal Food muestra que en el caso de la osteoartritis, una dosis de 1, 000 mg de curcumina por día parece ser efectiva. En el caso de la dislipidemia, un estudio de 2014 publicado en Basic Clinical Pharmacology and Toxicology mostró que los niveles séricos de colesterol LDL se redujeron significativamente. La Red de Datos de Toxicología de la Biblioteca Nacional de Medicina informa que se pueden tomar dosis de hasta 8, 000 mg por día sin efectos adversos esperados.
En cuanto a las afecciones de la piel como la psoriasis, el eccema y el prurito, una revisión de 2016 en Phytotherapy Research mostró que la aplicación oral y tópica de la cúrcuma beneficia la salud de la piel. De hecho, un estudio doble ciego controlado por placebo en el Journal of Nephrology en 100 pacientes con picazón en la piel mostró que el grupo que usaba la cúrcuma vio beneficios que el grupo placebo no tuvo. Se recomendó un suplemento de cúrcuma de 500 mg tres veces al día.
¿Hay algún efecto secundario?
La cúrcuma es un suplemento efectivo que se considera seguro y no tóxico. En los estudios anteriores, solo un número muy pequeño de participantes se quejó de malestar estomacal. El Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa dice que el uso a largo o largo plazo puede causar problemas gastrointestinales. Si esto ocurre, interrumpa el uso y asegúrese de hablar con un médico.
Según MEDSAFE, la cúrcuma está contraindicada con medicamentos que son antiplaquetarios, anticoagulantes, medicamentos antiinflamatorios no esteroideos o inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina. También es importante tener en cuenta que la ingestión de curcumina por sí sola no es muy biodisponible, lo que significa que no se absorbe fácilmente y se elimina rápidamente. Sin embargo, una revisión de 2017 en Foods ha demostrado que tomar un compuesto que se encuentra en la pimienta negra llamado piperina aumenta la biodisponibilidad de la curcumina en un 2000 por ciento. Busque complejos que contengan piperina al elegir un suplemento de cúrcuma.
