El zinfandel blanco a veces tiene una mala reputación como un vino de baja calidad, pero tiene un sabor deliciosamente dulce y refrescante y afrutado que agrada a muchos paladares. Las calorías de zinfandel blanco son solo 108 por vaso de 5 onzas, pero pueden acumularse si no tienes cuidado.
El zinfandel blanco fue creado accidentalmente por primera vez por Sutter Home Family Vineyards en 1972. Desde entonces, el vino ha sido un elemento básico debido a su ligereza y versatilidad. Va con todo tipo de platos, desde picante hasta dulce. También se combina bien con carne, ensaladas y pescado.
Propina
Un vaso típico de zinfandel blanco tiene alrededor de 108 calorías por vaso de 5 onzas. Una botella de 750 mililitros tiene aproximadamente cinco vasos, o 540 calorías.
White Zinfandel Calorías y Nutrición
El zinfandel blanco tiene alrededor de 108 calorías por vaso de 5 onzas. Eso pone el recuento de calorías del zinfandel blanco por debajo de los de otros vinos populares: Chardonnay tiene alrededor de 120 calorías por vaso, Sauvignon Blanc tiene 122 calorías y los relojes Riesling en 130.
El zinfandel blanco es una forma ligeramente más dulce de un vino rosado. Los vinos rosados están hechos de uvas rojas, pero los enólogos solo le dan al vino una exposición limitada a las pieles durante el procesamiento. Esto da como resultado el tono rosado característico y un sabor más ligero. Un vaso promedio de rosado tiene 126 calorías.
: 5 beneficios ocultos para la salud del alcohol
El zinfandel blanco es más dulce que otros rosados porque los enólogos detienen la fermentación antes de que todo el azúcar se convierta en alcohol. Esto significa que un vaso de zinfandel blanco, del fabricante Sutter Home, tiene 8, 6 gramos de carbohidratos. En promedio, un vaso de rosado tiene 5.6 gramos de carbohidratos, todos los cuales son azúcar.
El vino tinto tiende a tener menos carbohidratos que el vino blanco. Un vaso de 5 onzas de Pinot Noir, por ejemplo, tiene solo 3.4 gramos de carbohidratos. Todo el vino no contiene grasa y contiene pequeñas cantidades de proteínas.
Beneficios potenciales de Zinfandel blanco
Las calorías del zinfandel blanco, los carbohidratos y el contenido de azúcar son importantes si estás contando calorías para perder peso. Demasiados vasos pueden poner su recuento diario de calorías por encima del umbral de lo que quema su cuerpo y evitar que alcance sus objetivos físicos.
Demasiados anteojos también pueden ser un problema cuando se trata de su salud. El Journal of Public Health publicó un estudio amplio e integral sobre el consumo de alcohol en un número de septiembre de 2016. Si bien el consumo regular moderado de alcohol, equivalente a 5 onzas de vino, 12 onzas de cerveza o 1 ½ onzas de licores por día, puede brindar varios beneficios para la salud, incluida una mejor salud cardiovascular, el consumo excesivo puede aumentar su riesgo de hipertensión arterial, obesidad, accidente cerebrovascular, accidentes y cáncer de mama.
El consumo moderado de alcohol, particularmente vino, parece tener un efecto positivo en la salud general. Muchos de estos beneficios se han atribuido a los compuestos en el vino tinto, pero los vinos de color más claro también ofrecen beneficios, según una investigación publicada en un número de Circulation en octubre de 2017.
El vino blanco ofrece un mecanismo de promoción de la salud diferente al del vino tinto. Se cree que los compuestos conocidos como tirosoles, ácido cafeico y ácidos shikimicos son responsables de los efectos cardioprotectores del vino blanco.
Estos efectos protectores del vino solo pueden ser válidos si también hace ejercicio, explica una investigación presentada en una conferencia de la Sociedad Europea de Cardiología en agosto de 2014. El vino tinto y el vino blanco tuvieron los mismos efectos mínimos en la mejora de los niveles de colesterol en los participantes, pero cuando Se incluyó ejercicio al menos dos veces por semana con el consumo de vino tinto o blanco, los niveles de colesterol mejoraron. Los investigadores escriben que estos resultados sugieren una sinergia potencial entre las bajas dosis de alcohol etílico en el vino y el ejercicio que crea protección contra las enfermedades cardiovasculares.
