Comer más helado, batidos y galletas seguramente suena como una buena manera de aumentar algunas libras, pero no son las mejores opciones. Estos alimentos pueden tener un alto contenido de azúcar, pero no son los carbohidratos más saludables para aumentar de peso.
Nutricionalmente, una dieta para aumentar de peso no es tan diferente de una dieta para bajar de peso, pero se le permite comer más cuando intenta aumentar de peso.
Puede ayudar aumentar su consumo de carbohidratos, pero es importante comer una dieta equilibrada que también incluya proteínas y grasas saludables. Consulte a su médico o dietista para obtener ayuda para encontrar una dieta que se ajuste a sus necesidades específicas.
Carbohidratos saludables para aumentar de peso
La mayoría de las calorías en su dieta deben provenir de los carbohidratos. Según las Academias Nacionales de Ciencias, esto debería ser del 45 por ciento a tanto como el 65 por ciento de sus calorías.
Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo, y necesitas más energía en forma de calorías cuando intentas aumentar de peso.
De acuerdo con la Universidad de Colorado, comer 500 calorías por día más de lo normal puede ayudarlo a ganar 1 libra por semana. No importa si esas calorías adicionales provienen de carbohidratos, proteínas o grasas, pero sí importa si provienen de alimentos saludables.
Agregue carbohidratos saludables con alto contenido calórico
Un alimento saludable, rico en calorías y carbohidratos, no solo es rico en calorías, sino también en nutrientes, repleto de vitaminas y minerales. Los granos son buenas opciones de alto contenido calórico para su dieta alta en carbohidratos y aumento de peso.
Según el USDA, una taza de quinua cocida tiene 222 calorías, mientras que una taza de arroz integral cocido tiene 238 calorías. La cebada, el amaranto y el trigo sarraceno también son buenas opciones para agregar variedad saludable a sus platos.
Las frutas secas, como los albaricoques, las pasas, los higos y las fechas, también son ricas en nutrientes y ricas en calorías. Una porción de 1/2 taza de pasas tiene 217 calorías, y la misma porción de dátiles tiene 208 calorías.
Agregar vegetales con almidón a su plato también puede aumentar su consumo de calorías y carbohidratos. Una papa pelirroja mediana horneada tiene 164 calorías, mientras que una taza de maíz cortada de la mazorca tiene 120 calorías.
Los frijoles, incluidos los garbanzos, los frijoles negros y los frijoles, son una buena fuente de proteínas y carbohidratos, y pueden ayudar a agregar calorías a las ensaladas, sopas o granos. Una porción de 1 taza de frijoles enlatados tiene 215 calorías.
Enfoque en nutrición equilibrada
Centrarse en los carbohidratos puede ayudarlo a agregar las calorías que necesita para aumentar de peso, pero no olvide los otros nutrientes importantes en su dieta: proteínas y grasas saludables. La proteína es importante para desarrollar músculo, especialmente si estás entrenando para ganar peso muscular. Las grasas saludables ayudan a su cuerpo a producir hormonas importantes.
Las fuentes saludables de proteínas de alto contenido calórico incluyen pescado graso como el salmón y el atún, los huevos, la leche, el yogur y el queso. La grasa es una fuente concentrada de calorías, lo que la hace beneficiosa para el aumento de peso. El aceite de oliva, el aceite de canola, las nueces, las semillas y los aguacates son grasas saludables, bajas en grasas saturadas, para incluir en su dieta de aumento de peso.
