Si está buscando un desayuno rápido que no arruine su dieta, puede considerar un tazón de cereal con leche. Si bien algunas opciones de cereales para el desayuno pueden ayudarlo a alcanzar sus objetivos, otras contienen exceso de calorías y azúcar.
Propina
La cantidad de calorías en un tazón de cereal varía ampliamente según el tipo de cereal, el tipo de leche y el tamaño de la porción.
Calorías en cereales para el desayuno
La cantidad de calorías en su tazón de cereal matutino depende en gran medida del cereal que elija y de la cantidad que vierta. Algunos cereales azucarados son ricos en calorías, pero hay algunas opciones nutritivas. La Clínica Mayo recomienda elegir cereales para el desayuno que contengan menos de 160 calorías en cada porción.
Según el USDA, la cantidad de calorías en las opciones populares de cereales incluye:
- Cheerios: 105 calorías por taza
- Lucky Charms: 103 calorías por 3/4 taza
- Salvado de pasas: 188 calorías por taza
- Froot Loops: 109 calorías por taza
- Kellogg's Corn Flakes: 100 calorías por taza
Si bien estos números pueden parecer sorprendentemente bajos a primera vista, es importante tener en cuenta los tamaños de las porciones. Un estudio de diciembre de 2014 en la revista Annals of the New York Academy of Sciences encontró que los esquemas que las compañías usan para engañar al público en sus etiquetas de nutrición siguen siendo efectivos. Esto es especialmente cierto cuando las personas tienen prisa.
Elegir leche para cereales
Un tazón de cereal con leche puede ser una forma rápida y deliciosa de comenzar el día. Hay varias opciones para que la leche se vierta en su tazón. Las calorías en cada tipo de leche láctea son:
- Leche entera: 149 calorías por taza
- 2 por ciento de leche: 122 calorías por taza
- 1 por ciento de leche: 102 calorías por taza
- Leche descremada: 83 calorías por taza
Hay algunos inconvenientes para elegir la leche de vaca para el desayuno. Una dieta con muchos productos lácteos puede aumentar el riesgo de fracturas, diabetes, problemas cardíacos e incluso algunos tipos de cáncer. Como tal, puede optar por alternativas de origen vegetal a los productos lácteos.
Las calorías en las leches a base de plantas varían según los sabores y edulcorantes que utiliza un fabricante, pero el USDA informa los siguientes promedios:
- Leche de almendras sin azúcar: 39 calorías por taza.
- Leche endulzada de vainilla y almendras: 91 calorías por taza
- Leche de soja: 80 calorías por taza.
- Leche de coco endulzada: 74 calorías por taza
¿El cereal de desayuno es saludable?
El conteo de calorías no es el único factor importante a considerar al elegir un desayuno saludable. También debe tratar de obtener las cantidades correctas de vitaminas, minerales y macronutrientes para sus objetivos. Dependiendo de lo que elija, el cereal con leche puede ser parte de una dieta saludable.
Algunos fabricantes fortifican sus cereales con vitaminas adicionales, que pueden ayudarlo a alcanzar sus valores diarios recomendados de estos nutrientes. Además, una revisión sistemática de la evidencia en la edición de septiembre de 2014 de Advanced Nutrition encontró que comer algunos tipos de cereales para el desayuno puede ayudar a las personas:
- Bajos niveles de colesterol
- Mejora la función en los intestinos
- Mantener un peso corporal más saludable.
- Reduce el riesgo de diabetes y enfermedades del corazón
Una revisión exhaustiva en la edición de enero de 2018 del Journal of Food Science and Technology descubrió que la leche de soja es la alternativa popular más nutritiva a la leche de vaca. Sin embargo, algunas personas pueden evitarlo debido a su sabor y antinutrientes. La leche de almendras también es una alternativa nutricionalmente equilibrada.
