Red Delicious es una variedad de manzana conocida por ser ligeramente dulce y jugosa. Estas manzanas tienen un color rojo intenso que puede tener algunas rayas amarillas. Las manzanas Red Delicious son buenas para comer frescas, con ensaladas y jugos, pero no son buenas para hornear manzanas.
Frescura
Una manzana fresca Red Delicious se sentirá sólida y pesada cuando la sostenga. No debe sentirse ligero o suave. Evite las manzanas con manchas suaves o marcas marrones en la piel. Pase el pulgar por la piel para comprobar la frescura. Si la piel se arruga, la manzana se ha almacenado demasiado tiempo o no se ha mantenido lo suficientemente fría.
Tamaño de la porción
El tamaño de la porción es difícil de determinar simplemente por el tamaño de la manzana. Las manzanas red delicious se clasifican en pequeñas, medianas o grandes. Sin embargo, si desea información nutricional precisa, debe pesar la manzana. El tamaño de porción más popular es una manzana mediana o 154 gramos.
Nutrición
Una manzana mediana Red Delicious tiene 80 calorías, sin grasa, sin colesterol, 22 carbohidratos totales, 17 azúcares y sin proteínas. Contiene 5 gramos de fibra dietética. Las manzanas también son una buena fuente de vitamina C. Una porción tiene el 20 por ciento del valor diario recomendado.
