Cómo perder peso comiendo comida coreana

Para perder una libra cada semana, debe consumir 500 calorías menos de las que su cuerpo quema cada día, dice el Consejo Americano de Ejercicio, o ACE. Si bien el ejercicio aeróbico y el entrenamiento de fuerza pueden ayudar a aumentar el potencial de quema de calorías de su cuerpo, cambiar su dieta puede tener un efecto dramático en la pérdida de peso. La cocina coreana, rica en vegetales bajos en grasa, mariscos, tofu y granos, puede ayudarlo a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.

Un plato de estofado de carne coreana. Crédito: alamourus / iStock / Getty Images

Siempre hable con su médico antes de comenzar un programa de pérdida de peso.

Paso 1

Comience con sopas sin fideos que contengan mariscos o tofu, pero tenga cuidado con los trozos de panceta de cerdo que a menudo flotan en el plato para darle más sabor.

Paso 2

Omita los platos de fideos, como los fideos fríos picantes o los fideos de arroz, porque son densos en calorías y contienen carbohidratos simples procesados. En su lugar, ordene o prepare arroz integral como carbohidrato.

Paso 3

Coma costillas, pollo o mariscos en los restaurantes de barbacoa coreanos en lugar de la popular y grasa barriga de cerdo llamada samgyeopsal. Omita las salsas laterales, que a menudo están cargadas de azúcar.

Etapa 4

Rellene los abundantes platos que se sirven con la mayoría de las comidas tradicionales coreanas. Muchos consisten en verduras en escabeche o fermentadas bajas en grasas y calorías. ACE recomienda comer una amplia variedad de verduras y frutas para bajar de peso.

Paso 5

Pruebe el kimchi o repollo fermentado picante con sus comidas coreanas. Además de un alto contenido de vitaminas A, B y C, el kimchi prácticamente no tiene grasa y está cargado de fibra para que te sientas lleno por más tiempo. Según Health.com, comer kimchi puede ayudar a la digestión y puede prevenir infecciones por hongos o el crecimiento de células cancerosas.

Paso 6

Beba té verde en lugar de cerveza o soju, un alcohol coreano común y barato. La mayoría de los restaurantes coreanos sirven té verde de cortesía, y los químicos en las hojas de té verde pueden ayudar a elevar su metabolismo y quemar grasas, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland.