Las dosas son panqueques delgados y crepes nativos de la India. A diferencia de los panqueques estadounidenses tradicionales, los dosas están hechos de lentejas y pasta de arroz en lugar de harina de trigo. Las dosas son ricas en carbohidratos como los panqueques tradicionales, pero también son ricas en grasas. Consulte las etiquetas de los productos cuando sea posible, ya que los datos nutricionales pueden variar entre recetas.
Contenido calórico
Las dosas son saludables porque son relativamente bajas en calorías. Una porción de 86 g de dosa proporciona 162 calorías, que es solo el 8 por ciento de la ingesta diaria recomendada de 2.000. Esto es un poco menos que la cantidad de panqueques normales, que contienen 197 calorías por porción de 86 g.
Contenido gordo
Las dosis son moderadamente altas en grasas considerando el bajo conteo de calorías, ya que cada porción de 86 g contiene 6 g. Sin embargo, solo 2 g de grasa están saturados, lo cual es beneficioso, ya que demasiada grasa saturada puede aumentar su riesgo de enfermedad cardiovascular. Para limitar este riesgo, la American Heart Association recomienda consumir 16 g de grasa saturada o menos cada día.
Contenido de carbohidratos
Dosas son una rica fuente de carbohidratos, ya que cada 86 g proporciona 22 g de este nutriente. Los carbohidratos son principalmente saludables, ya que cada porción contiene solo 1 g de azúcar, mientras que una porción del mismo tamaño de panqueques contiene 11 g. Además, cada porción de 86 g de dosa proporciona 2 g de fibra.
Contenido de proteínas
Las dosas son moderadamente altas en proteínas, con 5 g en cada porción de 86. Esta cantidad es 1 g menos de lo que proporciona un huevo, pero es.5 g más de lo que proporciona un panqueque. La proteína ayuda a desarrollar músculo y puede ayudarlo a adelgazar más rápidamente cuando consume una dieta baja en calorías.
Vitaminas y minerales
Las dosas no son una fuente particularmente rica de vitaminas y minerales, pero contienen varias. Cada porción de 86 g de dosas contiene el 15 por ciento de la ingesta diaria recomendada de hierro y el 4 por ciento de la ingesta diaria recomendada de calcio y vitamina C.
