Tanto el trébol rojo como el blanco son leguminosas perennes con alto contenido de proteínas y fibra que se utilizan ampliamente como forraje para el pastoreo de animales y pastos. Por lo general, se siembran con pastos complementarios y se usan como cultivo de cobertura durante la rotación de cultivos, particularmente cultivos orgánicos. Además del hecho obvio de que uno cultiva flores rojas o púrpuras mientras que el otro cultiva flores blancas, también existen otras diferencias entre el trébol rojo y el blanco, incluyendo cómo se clasifican, cómo crecen y para qué se usan. Esto incluye supuestos beneficios para la salud para los humanos atribuidos a uno pero no al otro.
Variedades
El trébol rojo y el blanco se dividen en tres clasificaciones básicas. El trébol rojo se clasifica por su temporada de crecimiento, con variedades de floración temprana, floración intermedia y floración tardía. El trébol blanco se clasifica por su tamaño, con variedades pequeñas, medianas y grandes. La variedad de trébol blanco más comúnmente vista en la naturaleza es el trébol holandés, también conocido como trébol blanco común, y es una variedad de tamaño pequeño a mediano. El trébol ladino, la variedad más plantada para el pastoreo, es el doble de grande.
Plantación y crecimiento
El trébol rojo crece alto y vertical, mientras que el trébol blanco se acorta y se extiende lateralmente. El trébol rojo tiene un ciclo de vida corto, aproximadamente de dos a tres años, mientras que el trébol blanco es un cultivador persistente que se puede volver a sembrar, incluso en condiciones de pastoreo. Al plantar trébol, es mejor plantar una mezcla de trébol rojo y blanco juntos.
Utilizar
El trébol blanco se considera el mejor para el pastoreo, mientras que el trébol rojo se considera el mejor para los pastizales y el hábitat de la vida silvestre, ya que puede agotarse rápidamente si se pasta continuamente. Ambos se consideran útiles para mejorar y fijar el nitrógeno del suelo.
Beneficios para la salud humana
Los herbolarios veneran el trébol rojo por varios supuestos beneficios para la salud, incluida la desintoxicación, la descongestión y la reducción de la inflamación. El trébol rojo también se considera una fuente rica de isoflavonas, un antioxidante asociado en algunos estudios con la lucha contra ciertos tipos de cáncer, incluidos el cáncer de mama y el de próstata. Las isoflavonas en el trébol rojo también se han encontrado beneficiosas para reducir la pérdida ósea y los síntomas de la menopausia en mujeres sanas. No se ha encontrado que el trébol blanco posea los mismos componentes o beneficios para la salud. Recuerde que ninguna hierba ha sido aprobada por la FDA para uso médico y siempre debe consultar con su médico antes de tomar té de trébol rojo para cualquier propósito relacionado con la salud. Todos los tréboles, incluido el blanco, poseen cierta cantidad de vitaminas A, E, C, B-2 y B-3, calcio, cromo, lecitina, magnesio, potasio y silicio.
