El espagueti Jollibee, o espagueti filipino, consiste en una salsa dulce y cursi con hot dogs y carne molida. El espagueti Jollibee es mucho más dulce que otras variedades debido a la adición de leche azucarada y azúcar. Para equilibrar la dulzura, sirva los espaguetis con pan tostado de ajo o panecillos al ajo. Necesitará aproximadamente 35 minutos para cocinar los espaguetis de Jollibee, sin incluir el tiempo que lleva cocinar los fideos. Esta receta sirve de cuatro a seis.
Paso 1
Combine el aceite de oliva y el pavo molido o la carne en una sartén. Coloque la sartén a fuego medio y fríe la carne durante cinco minutos o hasta que se dore, revolviendo con frecuencia.
Paso 2
Agregue los hot dogs a la sartén y revuélvalos por otros dos minutos.
Paso 3
Vierte la salsa de tomate en la sartén y revuelve para mezclarla con la carne picada y los hot dogs. Agregue el ketchup de azúcar y plátano.
Etapa 4
Agregue los pimientos verdes y la cebolla blanca a la sartén y revuelva durante cinco minutos.
Paso 5
Agregue la leche condensada azucarada a la sartén y revuelva para mezclarla con los otros ingredientes. Cubra la sartén, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento la salsa durante 15 minutos.
Paso 6
Espolvorea el queso rallado en la sartén y revuelve hasta que se derrita en la salsa. Vierte la salsa sobre los fideos cocidos y sirve los espaguetis de jollibee mientras están calientes.
Cosas que necesitarás
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3 cucharadas aceite de oliva
1/2 libra de pavo molido o carne de res
sartén
1/2 taza de salchichas en rodajas de res o cerdo
2 tazas de salsa de tomate
1/8 taza de azúcar
1 taza de ketchup de plátano
1 taza de pimientos verdes picados
1 taza de cebolla blanca picada
1 taza de leche condensada azucarada
1/2 taza de queso rallado, como queso cheddar o mozzarella
4 tazas de fideos de espagueti cocidos
Propina
Refrigere los restos de espagueti de jollibee inmediatamente y consúmalo dentro de las 48 horas.
