El halibut es un pescado suave y de textura cremosa que parece gustar incluso a las personas que no comen pescado regularmente. Cuando usa papel de aluminio para hornearlo en el horno, mantiene el pescado húmedo, otra característica que sus comensales pueden apreciar. Secar el pescado definitivamente lo hace menos apetitoso. Pero con el papel de aluminio no solo obtienes un pescado más húmedo, sino que también puedes agregar otros alimentos y especias al papel de aluminio. Bloquea los sabores, les permite a todos mezclarse para crear un plato sabroso.
Paso 1
Precaliente el horno a 400 grados F.
Paso 2
Coloque una pieza de papel de aluminio lo suficientemente grande como para envolver completamente el halibut.
Paso 3
Limpie el halibut con una toalla de papel para absorber el exceso de humedad.
Etapa 4
Coloque el halibut en el medio del papel de aluminio.
Paso 5
Espolvorea el halibut con sal y pimienta.
Paso 6
Rocíe el halibut ligeramente con aceite de oliva virgen extra.
Paso 7
Envuelva el papel de aluminio alrededor del halibut y selle los bordes.
Paso 8
Coloque el halibut envuelto en una bandeja para hornear galletas.
Paso 9
Colocar en el horno precalentado.
Paso 10
Hornee el pescado hasta que esté bien cocido, cuando el pescado esté opaco. Debe terminar de cocinarse en unos 20 minutos.
Cosas que necesitarás
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Filete de halibut desollado
Toalla de papel
sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Hoja de galleta
Propina
Agregue vegetales como calabacín, tomates, cebollas, espinacas o calabaza junto con queso parmesano y aceite de oliva a los paquetes de papel de aluminio. Agregue otros condimentos a las verduras, como albahaca, perejil, tomillo o pimienta de limón.
Cubra el filete con rodajas de limón.
Use papel pergamino en lugar de papel de aluminio si no lo tiene.
Use mantequilla en lugar de aceite de oliva, si lo desea.
Advertencia
Tenga cuidado al abrir el papel de aluminio después de sacarlo del horno; El vapor puede arder.
