La grasa almacenada en el abdomen, llamada grasa visceral, es diferente de la grasa subcutánea almacenada en otros lugares. Según la Escuela de Medicina de Harvard, la grasa abdominal indica un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes. Si bien una dieta equilibrada y el ejercicio regular son lo primero en controlar el peso, la investigación realizada en ratones ha demostrado que la canela puede ayudar a reducir la grasa del vientre. Es fácil incorporar más canela en tu dieta. Agréguelo a bebidas calientes como té o café para darle sabor, agréguelo a avena o cereal por la mañana o incluso cocínelo en su comida para la cena.
La canela reduce la grasa visceral en los ratones
El compuesto activo en la canela, que también le da su sabor, se llama cinamaldehído. En un estudio japonés publicado en el "Journal of Nutritional Science and Vitaminology" en 2012, dos grupos de ratones fueron alimentados con una dieta alta en sacarosa y grasa. Un grupo recibió diariamente cinamaldehído, y el otro no. Después de un mes, los científicos descubrieron que los ratones que tomaron cinamaldehído habían perdido grasa visceral, mientras que el grupo de control no. Llegaron a la conclusión de que el cinamaldehído estimulaba el metabolismo del tejido visceral graso, lo que sugiere que la canela podría ser útil para reducir la grasa del vientre.
Los hechos
Aunque el impacto de la canela en la grasa visceral en humanos no se ha confirmado, la canela es prometedora como un posible tratamiento para la diabetes tipo 2 y el colesterol alto, según un estudio discutido en el sitio web del Centro Médico Beth Israel Deaconess. Sin embargo, los científicos médicos están de acuerdo en que se justifica más estudios.
