Los frijoles enlatados son adiciones saludables a cualquiera de sus comidas. Los frijoles enlatados generalmente son bajos en grasas saturadas y calorías, pero contienen un alto contenido de fibra. Una dieta rica en fibra puede ayudar a garantizar que sus deposiciones sean regulares. Una dieta alta en fibra también puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes. Según el Instituto de Medicina, las mujeres deben comer 25 gramos de fibra al día, mientras que los hombres deben consumir 38 gramos al día.
Frijoles pintos
Los frijoles pintos, o legumbres, están disponibles secos o enlatados. Los frijoles refritos, comunes en los alimentos mexicanos, son una forma de puré de frijoles pintos. Puede agregar frijoles pintos en varios platos diferentes, incluidos tacos, burritos o sopas. Los frijoles pintos son ricos en fibra. Una taza de frijoles pintos enlatados contiene 18.8 gramos de fibra. Los frijoles pintos casi no tienen grasa, sodio ni colesterol. También son ricos en proteínas y una buena fuente de hierro.
Frijoles
Frijoles enlatados son ricos en fibra. Una porción de media taza de frijoles le proporciona aproximadamente 9 gramos de fibra. Los frijoles, como otras legumbres, no contienen grasa ni colesterol y son bajos en calorías. Algunos frijoles enlatados son ricos en sodio, pero muchas compañías ofrecen una alternativa baja en sodio. Los frijoles enlatados son una buena fuente de proteínas y hierro también. Puede agregar frijoles enlatados, o frijoles rojos, a diferentes comidas como sopas, guisos o chile. Combinar frijoles con arroz es otra opción.
Frijoles negros
Los frijoles negros son otros frijoles enlatados saludables que son ricos en fibra. Una taza de frijoles negros cocidos le proporciona más de 19 gramos de fibra. Los frijoles negros son bajos en grasas y calorías. Estas legumbres son una buena fuente de hierro y proteínas y contienen ácido fólico y potasio. Los frijoles negros enlatados pueden tener un alto contenido de sodio, por lo tanto, para la opción más saludable, elija una marca baja o sin sodio. Puede agregar frijoles negros a guisos y sopas, o disfrutarlos con arroz para una comida rica y rica en fibra.
Frijoles Horneados
Los frijoles horneados en lata son a menudo frijoles blancos o marinos. Los frijoles horneados vegetarianos están cubiertos con una salsa de tomate sin carne. Consumir una porción de media taza de frijoles horneados producirá 5 gramos de fibra dietética. Estos frijoles solo tienen menos de 1 gramo de grasa y son bajos en calorías. Sin embargo, la variedad enlatada puede ser alta en sodio, dependiendo de la marca. Los frijoles horneados también son una buena fuente de proteínas y hierro. Puede servir frijoles horneados como guarnición o agregar a una salsa o cacerola.
