Los productos congelados de carne y aves de corral son opciones convenientes que eliminan la presión de cocinarlos inmediatamente o terminan desechándolos. Aunque las alitas de pollo son más pequeñas que otros cortes de pollo, aún ofrecen una fuente importante de proteínas. Es posible que haya evitado comprar alitas de pollo congeladas debido a cierta intimidación al cocinarlas. Sin embargo, una vez que se descongelan correctamente, el proceso para hornearlas imita el de las alitas de pollo frescas.
Descongelación y preparación básica
Paso 1
Descongele las alitas de pollo congeladas. Esto se puede hacer de dos maneras. Para el primer método, coloque la bolsa de alitas de pollo congeladas en un tazón y muévalas al refrigerador hasta que se descongelen. Esto puede tomar entre 10 y 24 horas. Si tiene menos tiempo, retire las alitas de pollo congeladas de la bolsa y colóquelas en un recipiente con suficiente agua fría para cubrirlas. Cada 30 minutos, vierta el agua y reemplácela con más agua fría. Repita esto hasta que las alas se separen y ya no tengan hielo.
Paso 2
Precaliente su horno a 375 grados Fahrenheit.
Paso 3
Drene el exceso de agua de las alitas de pollo y use una toalla de papel limpia para secar el agua del exterior de las alitas. Si las alas están mojadas, es difícil que los condimentos se adhieran a ellas.
Etapa 4
Espolvorea sal y pimienta a ambos lados de las alitas de pollo. La sal y la pimienta son condimentos básicos para crear el sabor de la carne. Si prefiere una forma simple de condimento, la sal y la pimienta pueden ser suficientes para usted. Si prefiere sabores más audaces, agregue otros condimentos o salsas antes de cocinarlos.
Paso 5
Coloque las alitas de pollo en una bandeja para hornear si está satisfecho con la sal y la pimienta como una opción de condimento. Cocine durante una hora, o hasta que las alas estén crujientes y bien cocidas.
Técnicas de condimento adicionales
Paso 1
Elija un condimento adicional como curry en polvo, chile en polvo, pimienta de limón, condimento italiano o sal de condimento a cada lado de las alitas de pollo. Estos condimentos se agregan junto con la sal y la pimienta para desarrollar el sabor.
Paso 2
Espolvorea cada lado de las alitas de pollo con el condimento o frótalo en cada lado de las alitas para obtener un sabor más concentrado. Frótalo con moderación para evitar que se sobrecarguen las alitas de pollo.
Paso 3
Cocine según las indicaciones, durante una hora o hasta que las alitas de pollo estén bien cocidas y ligeramente doradas.
Agregar salsa
Paso 1
Descongele y sazone las alitas de pollo con sal y pimienta.
Paso 2
Arregle las alas en una bandeja para hornear y cocine a 375 grados Fahrenheit durante 40 minutos.
Paso 3
Retire las alitas del horno y unte cada lado con una salsa como barbacoa, búfalo o salsa teriyaki para agregar sabor. Coloque las alitas de pollo nuevamente en el horno y cocine durante 15 a 20 minutos adicionales.
Etapa 4
Retire las alitas de pollo del horno cuando haya terminado y cepille una vez más con la salsa antes de servir.
Cosas que necesitarás
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10 alitas de pollo enteras o 20 piezas de alitas parciales
sal
Pimienta
Mezcla de condimentos o polvo (opcional)
Barbacoa, salsa de búfalo o teriyaki (opcional)
