Cultivados por primera vez hace casi 4.000 años, los melones huelen y saben dulces, proporcionan calorías mínimas y añaden color a sus comidas. Y también proporcionan una variedad de nutrientes que lo ayudan a mantenerse saludable y sentirse mejor. Ya sea que prefiera la sandía, el melón, el melón dulce o una variedad de melones, el sabor agradable solo toca la superficie cuando se trata de los beneficios de los melones en su dieta.
Lo esencial
Los melones, como la calabaza, son miembros de la familia de las calabazas. Aunque la sandía, el melón dulce y el melón se encuentran entre las frutas más populares de la familia del melón, otras variedades incluyen los melones con cuernos, casaba y plátano. La baja densidad de energía es un beneficio principal de los melones, lo que significa que lo ayudan a agregar volumen a su dieta sin acumular una gran cantidad de calorías. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades señalan que los alimentos de baja densidad energética pueden ayudarlo a sentirse lleno y satisfecho con menos calorías.
Nutrición
Si bien el contenido nutricional de los tipos de melón varía, la mayoría son buenas fuentes de vitaminas y antioxidantes importantes. Por ejemplo, los melones casaba, melón y melón son buenas fuentes de vitamina B6, niacina y ácido fólico. La sandía proporciona licopeno, un cartenoide que le da a los melones su color y puede, según la Sociedad Americana del Cáncer, tener un efecto protector contra el cáncer de pulmón, próstata y estómago. Además, 4.8 oz. porciones de melón dulce y melón proporcionan el 45 por ciento y el 80 por ciento del valor diario de vitamina C, respectivamente.
Fruta en la dieta
Incluir variedades de melones en su dieta lo ayuda a cumplir con la recomendación del Departamento de Agricultura de los EE. UU. De 1.5 a 2 tazas de fruta al día para adultos. La mayoría de las personas necesita incluir más frutas y verduras en sus dietas, lo que puede tener un impacto positivo cuando restringe las calorías o simplemente intenta consumir una dieta equilibrada y centrada en la salud. Una comida libre de colesterol y grasa, los melones varían en calorías de 24 a 32 calorías por porción de 1/2 taza, según la Red para una California Saludable.
Consideraciones
Aunque los melones están llenos de nutrientes saludables, la preparación adecuada lo protege de posibles contaminantes que acechan en el exterior. Los CDC recomiendan lavar los melones sin cortar con agua tibia y jabón para evitar la transferencia de contaminantes de la corteza al interior del melón. Una vez que haya cortado un melón, puede almacenar la fruta cortada de manera segura en un recipiente cubierto en el refrigerador hasta por tres días, según los CDC.
