Los niños pequeños son notoriamente quisquillosos, que a menudo prefieren los carbohidratos simples a los alimentos ricos en proteínas. Encontrar alimentos fáciles de comer para los niños que sean ricos en proteínas puede ser un desafío. Las buenas fuentes de proteínas para niños pequeños incluyen carne, pollo, huevos y frijoles. Consulte con su pediatra acerca de la introducción de nuevos alimentos y posibles alergias a los alimentos, particularmente al maní.
Productos lácteos
El queso, la leche, el yogur y el requesón son fuentes valiosas de proteínas para los niños pequeños. Opte por versiones completas para niños menores de 2 años. Puede aumentar la proteína en los productos lácteos revolviendo la leche en polvo sin grasa en sopas y salsas a base de leche o crema, recomienda Children's Healthcare of Atlanta, o use yogur y fruta fresca para hacer un batido saludable y apto para niños pequeños. Dieciséis onzas de leche, más solo 1 onza de carne al día, proporcionarán los 16 gramos de proteína que los niños pequeños necesitan cada día, según la consultora nutricionista Sue Gilbert en iVillage.com.
Huevos
Los huevos son una opción fácil para proporcionar a los niños pequeños muchas proteínas, con 6 gramos en un solo huevo. Agregue huevos a otros platos o sírvalos solos. Intente colorear huevos revueltos de color naranja o verde revolviendo con un puré de vegetales saludable, recomienda WhatToExpect.com. Cortar los huevos duros en cuñas o canoas, sugiere AskDrSears.com.
Frijoles
Los frijoles son una adición versátil a la dieta de su niño. Sirva salsas o purés de frijoles con pan de pita, vegetales frescos o al vapor o galletas integrales. Agregue frijoles a una tortilla para obtener un simple burrito o quesadilla o sírvalos solos como bocadillos para niños pequeños, recomienda WhatToExpect.com. Puede optar por comprar frijoles enlatados o cocinar los suyos para reducir el recuento total de sodio. Los frijoles no solo son una buena fuente de proteínas, sino también una excelente fuente de fibra.
Mantequilla de nuez
La mantequilla de maní es la favorita de los niños pequeños y una excelente fuente de proteínas. Extienda la mantequilla de maní u otras mantequillas de nueces para evitar el riesgo de asfixia, sugiere WhatToExpect.com. Si las alergias al maní o la nuez de árbol son una preocupación, las mantequillas de soya o girasol están disponibles en muchas tiendas y tienen un sabor y una textura similares.
Carne
Las carnes magras y las aves de corral son una excelente fuente de proteínas y hierro, informa WhatToExpect.com. Si su niño pequeño disfruta de la carne, probablemente tenga pocas preocupaciones sobre el consumo de proteínas. Si no lo hace, intente esconder el pollo molido o la pechuga de pavo en salsa de pasta o chile, haciendo albóndigas o cortando carnes en rodajas con moldes para galletas.
