Las dietas altas en proteínas son un método popular de pérdida de peso. Aumenta la ingesta de proteínas y grasas al tiempo que reduce el consumo de carbohidratos para fomentar un cambio metabólico en el cuerpo que provoca una mayor pérdida de peso. Pero este cambio metabólico, junto con la restricción de carbohidratos, a veces puede conducir a efectos secundarios indeseables, incluida la fatiga.
Dietas altas en proteínas
Las dietas altas en proteínas tienden a limitar la ingesta de carbohidratos. Incluso los alimentos ricos en nutrientes como frutas, verduras y granos integrales están restringidos a una fracción de su ingesta diaria recomendada. Esta falta de carbohidratos causa cetosis, un cambio metabólico que obliga al cuerpo a recurrir a la grasa almacenada para obtener energía, explica el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. A medida que el cuerpo descompone la grasa, pierdes peso.
Fatiga
Esta pérdida de peso, sin embargo, puede tener un costo. Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo. Comer muy pocas frutas, verduras y granos integrales puede hacerte sentir débil y cansado, advierte el NIDDK. Para agravar el problema está la cetosis, que también se sabe que produce fatiga y pérdida de potasio. Y según la Clínica Mayo, si los niveles de potasio caen por debajo de 3.5 miliequivalentes por litro, puede comenzar a sufrir de debilidad y fatiga. Todos estos factores pueden contribuir a la sensación de fatiga extrema.
Carbohidratos
La mayoría de las personas comen aproximadamente 300 gramos o más de carbohidratos al día. Las dietas altas en proteínas limitan la ingesta diaria de carbohidratos a entre 15 y 60 g. Tan pronto como baja su consumo de carbohidratos por debajo de 130 g, su cuerpo entra en cetosis, explica el NIDDK. Es en este momento que puede comenzar a manifestar síntomas del cambio metabólico, que incluyen debilidad y fatiga.
Consideraciones
Aumentar la ingesta de carbohidratos complejos, como frutas, verduras y granos integrales, a menudo puede combatir estos sentimientos de debilidad y fatiga. Según la Universidad de Vanderbilt, muchos profesionales médicos respaldan las dietas que contienen hasta 15 por ciento de proteínas, 60 por ciento de carbohidratos y 25 a 35 por ciento de grasas para promover una pérdida de peso saludable.
Recomendación
Antes de comenzar cualquier programa de pérdida de peso, hable con su médico. Aunque las dietas altas en proteínas a menudo se consideran seguras, especialmente a corto plazo, su salud puede requerir otras modificaciones en la dieta para promover una pérdida saludable de peso.
