La NASA tiene una política de tolerancia cero cuando se trata de astronautas que consumen bebidas alcohólicas en el espacio. En nuestra opinión, cualquier mujer u hombre que viaje con éxito a la órbita merece un vaso de burbujas, pero nosotros no establecemos las reglas.
Además de lo obvio, hay razones por las cuales los astronautas no pueden beber alcohol en el espacio, e involucran orina y eructos. Daniel G. Huot, portavoz del Centro Espacial Johnson de la NASA, le dice a Bryan Lufkin de la BBC: "El uso de alcohol y otros compuestos volátiles se controlan en la Estación Espacial Internacional (EEI) debido a los impactos que sus compuestos pueden tener en el sistema de recuperación de agua de la estación. " En otras palabras, la orina contaminada con alcohol podría dañar el sistema de la estación espacial que procesa las aguas residuales en agua potable.
¿Otra razón por la cual el alcohol está prohibido en el espacio? Las burbujas en las bebidas gaseosas como el champán o la cerveza podrían hacer un número en el estómago de un astronauta. "Sin la ayuda de la gravedad, el líquido y los gases pueden revolverse en el estómago de un astronauta, lo que produce eructos bastante húmedos", explica Lufkin. Los eructos brumosos liberados en un entorno confinado como el ISS suenan particularmente indeseables.
Pero tantas razones como la NASA tiene para no permitir el consumo de alcohol en el espacio, no significa beber la salsa mientras flota por la galaxia no ha sucedido. Buzz Aldrin bebió vino en el módulo lunar antes de subir a la luna en 1969. En un artículo de la revista Guideposts de 1970, Aldrin escribió: "En la sexta gravedad de la luna, el vino se enroscó lenta y grácilmente por el costado de la copa."
Buzz Aldrin bebió #Wine on the Moon, pero la NASA no quería que supieras (a través de @vinepair) https://t.co/mk62NWC3AZ pic.twitter.com/7ztTJmkJNy
- Winetracker.co (@winetrackerco) 19 de agosto de 2016
Y luego está Rusia, cuyos cosmonautas bebieron pequeñas cantidades de vodka y coñac en la Estación Espacial Rusa, Mir. "Era como cualquier persona en la Tierra que tiene fines de semana, días festivos. Necesitábamos relajarnos, para permitirnos un sorbo de coñac", dijo el cosmonauta Aleksandr Lazutkin al Los Angeles Times.
Aunque las políticas de la NASA sobre el alcohol no son tan laxas como las rusas, no se sienta mal por los astronautas de la NASA. Aunque no pueden relajarse con un vaso de pinot al final de un largo día mientras flotan en el espacio, sí pueden comer burritos mientras están en órbita. Así es, las tortillas se hicieron populares en las misiones espaciales de la NASA en la década de 1980. Y por eso, todos los viajeros espaciales deberían sentirse agradecidos.
Erin ha hecho que contar historias sobre comida sea su profesión. Puede encontrar esas historias en Food & Wine, LA Weekly, Serious Eats, KCET, Robb Report y First We Feast.
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¿Debería permitirse a los astronautas beber de manera responsable en el espacio? Si los humanos algún día colonizan Marte, ¿deberían poder beber en el vuelo? ¡Comparte tus pensamientos en la sección de comentarios!
