El síndrome del intestino irritable, o SII, es un trastorno crónico que afecta el intestino grueso. Los síntomas comunes del SII incluyen dolor abdominal, hinchazón, estreñimiento y diarrea. Actualmente no existe una cura para el SII, pero sigue siendo un trastorno no mortal. Para muchas personas que viven con SII, consumir refrigerios saludables regularmente puede ayudar a minimizar los síntomas dolorosos asociados con la enfermedad.
Fibra e IBS
El consumo regular de fibra dietética puede favorecer la salud intestinal de las personas que viven con SII. La Academia Estadounidense de Médicos de Familia señala que la fibra soluble e insoluble puede reducir los episodios frecuentes de estreñimiento y diarrea. La fibra también puede aliviar los síntomas dolorosos comunes, como hinchazón, calambres y gases. Ambos tipos de fibra dietética se encuentran en una variedad de alimentos que se pueden comer como refrigerios durante todo el día.
Bocadillos Saludables
Los refrigerios nutritivos que proporcionan fibra y son bajos en azúcar y grasa se pueden consumir regularmente si padece IBS. Una variedad de frutas y verduras frescas proporcionan fuentes de fibra, vitaminas y minerales. Los ejemplos incluyen manzanas, bayas, melones, tomates y zanahorias. También se pueden consumir frutas y verduras enlatadas y envasadas, pero elija las que tengan menos jarabe y azúcar. Las frutas y verduras se pueden disfrutar solas o en sopas y ensaladas. El yogur bajo en grasa es otro bocadillo que se puede consumir en una dieta con SII. El yogur proporciona proteínas y nutrientes y también puede ser cubierto con fruta fresca. Los cereales y granos ricos en fibra también se pueden disfrutar como refrigerio entre comidas. Algunos ejemplos incluyen avena, pan de masa fermentada, quinua, panecillos integrales y arroz integral. También puede disfrutar de una variedad de papas fritas y galletas con poca grasa, como galletas Graham, galletas de arroz, papas horneadas, pretzels o galletas saladas sin grasa. Para las proteínas, se pueden agregar pollo a la parrilla, pavo y claras de huevo. Las almendras y otras nueces también se pueden consumir si se toleran.
Bebidas
El Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y del Riñón recomienda beber de seis a ocho vasos de agua corriente diariamente. Otras bebidas aceptables incluyen agua mineral, jugos sin azúcar, té descafeinado, té de menta, leche de arroz y bebidas de soya. Las bebidas carbonatadas o las bebidas con alto contenido de azúcar pueden aumentar la hinchazón y los gases, y deben limitarse. El alcohol y las bebidas que contienen cafeína también deben evitarse.
Consideraciones
Coma sus refrigerios lentamente y beba sus bebidas antes o después de comer en lugar de durante las comidas para evitar gases. Los nuevos alimentos ricos en fibra deben introducirse lentamente en su dieta para evitar complicaciones adicionales. Es posible que pueda tolerar nuevos alimentos si los consume gradualmente al principio. Cuando prepare sus comidas, use menos sal y cocine con aceites no saturados. Consulte con su médico o un dietista registrado para obtener una lista completa de refrigerios saludables y pautas para su afección.
