Tie guan yin, también conocido como ti kuan yin y llamado "yinyun" en chino, es un tipo de té oolong que se distingue por su fragancia floral que recuerda a las orquídeas. Cultivado en la provincia de Fujian, el té tie guan yin es una variedad premium, cosechada a mano de huertos de té de gran altitud y es el té oolong de elección entre los chinos. Los nutrientes naturales de las plantas, como los antioxidantes, se conservan en este té semi-oxidado que proporciona varios beneficios para la salud y el estilo de vida.
Aumenta la energía
Aunque el té oolong tiene menos cafeína que el té verde, los estudios científicos indican que los altos niveles de polifenoles en las hojas pueden desempeñar un papel en la energía del bebedor de té. Según un estudio publicado en la edición de marzo de 2003 del "Journal of Medical Investigation", los participantes experimentaron un gasto energético significativo después de beber té oolong. Se necesitan más estudios para determinar la relación entre el aumento de energía y la cafeína y los polifenoles de las plantas.
Motivador de ejercicio
Una taza de té oolong podría marcar la diferencia entre salir a caminar o quedarse en el sofá. Según el artículo de 2003 del "Journal of Medical Investigation", los aumentos en el gasto de energía se correlacionan con la pérdida de peso relacionada con los alimentos. La dieta y el ejercicio siguen siendo las claves principales para la reducción de peso para la mayoría de las personas y una taza de té puede proporcionar esa explosión adicional de energía para que pueda avanzar en una dirección más saludable.
Fuente antioxidante
El té oolong de primera calidad, como la variedad tie guan yin, es una fuente viable de antioxidantes de apoyo inmunológico de la naturaleza, que se encuentran en los polifenoles de las plantas. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, se cree que los antioxidantes pueden desempeñar un papel en la prevención del cáncer y las enfermedades cardíacas, así como también pueden desviar el envejecimiento prematuro a nivel celular.
Densidad ósea de ayuda
La investigación indica que beber té oolong está relacionado con huesos más fuertes y densos y puede prevenir la osteoporosis, señala Jane Higden Ph.D. del Instituto Linus Pauling, afirmando que el consumo de té verde oolong se correlaciona con una mayor densidad mineral ósea en hombres y mujeres. Consulte con su médico antes de aumentar su consumo de té para evitar posibles contraindicaciones con algunos medicamentos.
Soporte antifúngico
Restaure el equilibrio de su cuerpo después del consumo de antibióticos con la ayuda del té oolong. Las catequinas en los tés oolong y verde tienen el crédito de mejorar los efectos de la medicina en el tratamiento de infecciones causadas por el crecimiento excesivo del virus de la candida albicans. Según un informe de 2006 publicado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, la combinación de catequinas del té y medicamentos antimicóticos puede proporcionar un tratamiento más completo de las infecciones por Candida albicans de las cavidades orales, el intestino y la vagina causadas por el uso excesivo de antibióticos.
