Si bien el yogur griego y la pérdida de peso no están directamente relacionados, como una fuente más alta de proteínas que el yogur normal, el yogur de estilo mediterráneo puede ser una mejor opción para aquellos que siguen una dieta para bajar de peso. Su sabor ácido y textura cremosa hacen del yogur griego una opción atractiva para los entusiastas del yogur.
Si está tratando de bajar algunas libras, considere incorporar yogur griego en su dieta.
Beneficios del yogur griego
Cuando su objetivo es perder peso, use yogur griego sin grasa para obtener los mayores beneficios sin las calorías adicionales. Según el USDA, un recipiente de 6 onzas de yogur griego sin grasa tiene 97 calorías, 18 gramos de proteína y 5 gramos de carbohidratos.
Si bien el yogur normal sin grasa tiene aproximadamente la misma cantidad de calorías, es más rico en carbohidratos y más bajo en proteínas. La misma porción de yogurt regular tiene 10 gramos de proteína y 14 gramos de carbohidratos. De acuerdo con el USDA.
Proteína y Pérdida de Peso
Aunque el yogur griego sin grasa tiene la misma cantidad de calorías que el yogur normal sin grasa, es posible que obtenga más beneficios de su mayor contenido de proteínas cuando está tratando de perder peso. Obtener un mayor porcentaje de sus calorías de las proteínas, hasta un 30 por ciento, según un estudio de septiembre de 2015 publicado en Food Science and Nutrition, ofrece una serie de beneficios en lo que respecta a la pérdida de peso, incluido un mejor control del hambre, preservación de la masa muscular y un aumento en su poder de quemar calorías.
Además, un aumento en los productos lácteos, como el yogur griego, también se asocia con la pérdida de peso. Un estudio de septiembre de 2012 publicado en Appetite investigó los efectos del aumento de la ingesta de proteínas para ayudar en los esfuerzos de pérdida de peso.
El estudio concluyó que incluir una merienda de yogur griego que contenía 24 gramos de proteína redujo la cantidad de comida que se consume en la próxima comida. También mejoró la sensación de saciedad y redujo el hambre en comparación con el consumo de una merienda con menos proteínas.
¿Qué pasa con el calcio?
Además de las proteínas, también hay una diferencia significativa en el contenido de calcio entre el yogur griego y el regular. Esta es una distinción importante, porque también se cree que el calcio en los productos lácteos puede ser en parte responsable de los beneficios de pérdida de peso de los productos lácteos.
Un recipiente de 6 onzas de yogur griego sin grasa contiene 188 miligramos de calcio, mientras que la misma porción de yogur normal sin grasa contiene 337 miligramos, según el USDA. A pesar de que es más bajo en calcio que el yogur normal, el yogur griego aún se adapta bien a una dieta para bajar de peso. Solo asegúrese de obtener suficientes otros alimentos ricos en calcio, como leche, queso o alimentos enriquecidos, para satisfacer sus necesidades diarias de calcio. Como referencia, los adultos necesitan 1, 000 miligramos a 1, 200 miligramos de calcio al día, según la Oficina de Suplementos Dietéticos.
Consejos y raciones
El yogur griego en su plan de dieta es una adición saludable a cualquier rutina de pérdida de peso. Es abundante, rico en proteínas pero bajo en calorías y una buena fuente de calcio. Compre la variedad simple y agregue fruta fresca para aumentar la nutrición. El yogurt ácido también es un adorno saludable para su papa horneada o puede usarlo para aumentar el contenido de proteínas en un batido de frutas.
Lo que es importante tener en cuenta cuando se trata de perder peso es la ingesta total de calorías. Incluso si todas sus calorías provienen de fuentes saludables, como el yogur griego sin grasa, comer más de lo que su cuerpo necesita resultará en un aumento de peso, no en una pérdida.
