Las dietas de desintoxicación, aunque no son médicamente probadas como efectivas, son una forma popular de perder peso y limpiar el cuerpo de toxinas dañinas. Según MayoClinic.com, las dietas de desintoxicación comienzan con un período de ayuno, luego pasan a una dieta de frutas, jugos, vegetales y agua. Durante una dieta de desintoxicación, debe comer entre 1.200 y 1.800 calorías por día. Como con la mayoría de los planes para bajar de peso, un menú planificado lo ayudará a cumplir con éxito una dieta de desintoxicación.
Vegetales
Las verduras son bajas en calorías, no contienen grasas y están cargadas de agua, vitaminas y minerales. Su menú de dieta de desintoxicación debe incluir comer tantas verduras frescas y crudas como desee. Esto incluye verduras como zanahorias, pimientos, verduras de hoja verde, cebolla, ajo, tomate, remolacha y repollo. Quizás las verduras más importantes para agregar a su menú de dieta de desintoxicación son las verduras de hoja verde. Las verduras como la col rizada, las espinacas y el pasto de trigo proporcionan al cuerpo clorofila. Según el Global Healing Center, la clorofila toma toxinas del smog, pesticidas y metales pesados del cuerpo. También ayuda al hígado en el proceso de desintoxicación.
Fruta
De acuerdo con MayoClinic.com, la mejor dieta de desintoxicación es una dieta basada en frutas y verduras. La fruta es rica en vitaminas y minerales. También proporciona mucha fibra en su dieta. Además de las vitaminas, minerales y fibra, las frutas son fáciles de digerir y proporcionan antioxidantes a su dieta. Las frutas para agregar a su menú de desintoxicación incluyen manzanas, peras, plátanos, fresas, arándanos, moras, duraznos y melón. La fruta, en forma de jugo, debe ser recién exprimida o etiquetada como pura o sin azúcar.
Proteína
Las frutas y verduras no proporcionan al cuerpo proteínas muy necesarias. Durante una dieta de desintoxicación, se pueden agregar proteínas a la dieta a través de huevos y frijoles. Cada huevo orgánico de corral, cuando se hierve duro, agrega 7 g de proteína de alta calidad. Los frijoles como los frijoles negros, los frijoles rojos y los garbanzos no solo son fuentes de proteínas, agregan de 12 a 18 g por porción, sino que también están llenos de fibra.
Agua
Las dietas de desintoxicación están destinadas a eliminar las toxinas del cuerpo, lo que requiere beber mucha agua. Se deben consumir de 2 a 3 litros de agua en el transcurso de cada día de la dieta. El Centro de Salud Global recomienda agregar jugo fresco de limón o naranja al agua. La vitamina C en los cítricos es una de las mejores vitaminas para la desintoxicación.
