La dieta South Beach incluye tres fases, la primera de las cuales está destinada a reducir los antojos de almidones y azúcares al tiempo que reduce la ingesta total de calorías. Cada una de las tres fases tiene capacidad para tres comidas, dos refrigerios y un postre, proporcionando un promedio de 1, 500 calorías por día, según la Asociación Dietética Americana. La pérdida de peso durante las primeras dos semanas es generalmente más rápida que la experimentada en la segunda fase, aunque la experiencia individual depende de qué tan bien siga la dieta, así como de sus necesidades de energía.
Pérdida de peso inicial
Durante las primeras dos semanas, las personas que hacen dieta en la fase uno de la dieta South Beach limitan estrictamente la ingesta de carbohidratos y eliminan por completo el jugo y el alcohol de sus dietas. Los alimentos permitidos incluyen proteínas magras como mariscos, lácteos bajos en grasa, productos de soya y cortes magros de carne y cerdo. También se permiten grasas no saturadas y ciertas verduras con alto contenido de fibra. La dieta South Beach promueve la primera fase como un período de pérdida rápida de peso, prediciendo una pérdida de 8 a 13 libras. durante las dos primeras semanas.
Preocupaciones
Las dietas bajas en carbohidratos generalmente producen una pérdida de peso acelerada al principio, debido a una combinación de pérdida de agua y opciones limitadas de alimentos. Además, la pérdida rápida de peso también puede indicar que está perdiendo tejido magro en lugar de grasa, explica MayoClinic.com. La pérdida de peso rápida generalmente no se recomienda, a menos que esté bajo la supervisión de un médico. Sin embargo, la primera fase de la dieta South Beach puede ser motivadora y, debido a que es a corto plazo, es segura para la mayoría de las personas. Sin embargo, si experimenta síntomas de cetosis, como náuseas, deshidratación o debilidad, consulte a su médico.
Fase dos
Aunque la fase dos está diseñada para seguir el comienzo inicial de la pérdida de peso promovida por la primera fase, la Asociación Dietética Americana sugiere que la fase dos puede ser un enfoque más saludable para la pérdida de peso desde el principio. La segunda fase de la dieta South Beach está diseñada para producir una pérdida de peso de 1 a 2 libras. por semana, una tasa de pérdida de peso más saludable y recomendada en general. La fase dos de la dieta proporciona un plan de alimentación más equilibrado que promueve la pérdida de peso con pautas adecuadas para el control de peso a largo plazo.
Consideraciones
Seguir la dieta South Beach es probable que produzca pérdida de peso. Además de la probabilidad de perder peso de agua inicialmente, sin embargo, la tasa de pérdida de peso depende principalmente de la cantidad de calorías que entran y salen. Cuanto mayor sea su necesidad de calorías para mantener el peso, más peso perderá durante la fase uno de la dieta South Beach, simplemente debido al hecho de que las restricciones de calorías impuestas son lo suficientemente bajas como para establecer un déficit calórico significativo. Consulte con su médico sobre qué programas de pérdida de peso son adecuados para usted, en función de sus necesidades de salud y preferencias dietéticas.
