Con solo 85 calorías por porción, la sandía es un refrigerio perfecto entre comidas. Es saludable y refrescante, brindando sabor y nutrición. Además, te llena rápidamente y frena los antojos de azúcar.
Sin embargo, la dieta de la sandía no necesariamente te ayudará a ponerte en forma para el verano. De hecho, podría terminar aumentando de peso una vez que regrese a una alimentación normal.
Propina
Este plan de dieta requiere comer nada más que sandía durante cinco a siete días. Es demasiado bajo en calorías y puede conducir a deficiencias de nutrientes. A la larga, puede ralentizar su metabolismo y afectar la masa corporal magra.
¿Qué es la dieta de la sandía?
La dieta de la sandía se promueve como un plan de desintoxicación que limpia el cuerpo y ayuda a perder peso. Sus defensores afirman que ayuda a eliminar las toxinas, aumenta los niveles de energía y evita las infecciones.
Suena bien, ¿no? Sin embargo, hay una trampa. No debe comer nada más que sandía durante cinco a siete días, o incluso 10 días. Esa es la regla número uno.
La segunda regla dice que las personas que hacen dieta deben comer 1 kilogramo de sandía por cada 10 kilogramos de peso corporal. Algunas versiones incluyen dos o más fases para ayudarlo a no perder peso.
¿Funciona?
Al igual que la dieta de la piña o la dieta del melón, este plan de adelgazamiento es bajo en calorías y carece de variedad. En pocas palabras, es una dieta rápida que limita sus elecciones de alimentos y puede afectar su metabolismo.
Según un estudio de 2018 publicado por la Sociedad Europea de Cardiología, las dietas estrictas pueden acelerar la pérdida de peso, disminuir la presión arterial y mejorar los síntomas de la diabetes. La desventaja es que pueden afectar la función cardiovascular y empeorar los problemas cardíacos existentes. Los sujetos que siguieron una dieta que proporcionó solo 600 a 800 calorías por día experimentaron un aumento del 44 por ciento en los niveles de grasa cardíaca después de solo una semana.
Como señala MedlinePlus, las dietas de moda rara vez tienen resultados duraderos y pueden privar al cuerpo de nutrientes esenciales. Además, pueden causar pérdida muscular y ralentizar su metabolismo, por lo que quemará menos calorías durante el día.
Lo que esto significa es que la dieta de la sandía puede ayudarlo a adelgazar, pero sus riesgos superan los beneficios. Hay formas más seguras de perder esos molestos kilos y mantenerlos alejados.
Beneficios de la sandía e información nutricional
La sandía tiene su lugar en una dieta equilibrada. Esta fruta contiene más del 90 por ciento de agua, por lo que te ayuda a mantenerte hidratado y a calmar tu sed. Además, es rico en vitamina A, vitamina C, potasio, magnesio, hierro y antioxidantes. Una porción proporciona:
- 85.8 calorías
- 1.7 gramos de proteína
- 21, 6 gramos de carbohidratos
- 0.4 gramos de grasa
- 1.1 gramos de fibra
- 33 por ciento de la DV (valor diario) de vitamina A
- 39 por ciento de la DV de vitamina C
- 6 por ciento de la DV de tiamina
- 9 por ciento de la DV de potasio
- 7 por ciento de la DV de magnesio
Como puede ver, esta fruta ofrece más de un tercio de la ingesta diaria recomendada de vitaminas A y C. Estos nutrientes exhiben propiedades antioxidantes y pueden proteger contra enfermedades del corazón, cáncer y daño por radicales libres. La sandía también es una buena fuente de l-arginina, l-citrulina y varios antioxidantes que pueden ayudar a disminuir la inflamación post-ejercicio y aumentar la función inmune, según una revisión de 2016 publicada en la revista Nutrients.
La sandía también beneficia a tu corazón. Un estudio de 2014 publicado en el American Journal of Hypertension descubrió que esta fruta puede reducir el estrés cardíaco y la presión arterial aórtica en adultos obesos. El licopeno, uno de los antioxidantes más abundantes en la sandía, puede reducir el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas.
Deliciosas formas de disfrutar la sandía
La dieta de la sandía por sí sola puede no ser saludable, pero la fruta en sí tiene un fuerte impacto nutricional. Reemplazar sus bocadillos favoritos con sandía puede ayudar a reducir su consumo de calorías y mantenerlo lleno por más tiempo, lo que facilita la pérdida de peso.
Si anhelas el postre, sumerge esta fruta en chocolate negro y déjala reposar en la nevera. Para hacer helado, mezcle la sandía, la leche de coco y el extracto de vainilla, y luego congele la mezcla durante aproximadamente media hora.
Experimente con batidos de sandía, piruletas, paletas de fruta congeladas y salsa. Incluso puede agregar sandía a sopas, ensaladas y otros platos salados. Es una manera simple y conveniente de aumentar su consumo de antioxidantes y mantenerse hidratado.
