La baya del saúco se ha utilizado durante siglos en la medicina popular para tratar diferentes dolencias, incluida la gripe, las afecciones cardiovasculares y el mal funcionamiento del sistema inmunitario. Puede encontrar suplementos de saúco en las tiendas locales de alimentos saludables o comprar en línea con proveedores confiables de hierbas. Si está buscando tratar un virus, puede considerar usar tintura de saúco o jarabe en lugar de cápsulas, ya que contienen una dosis más alta de los ingredientes medicinales de la planta. Como medida preventiva para la gripe y como potenciador inmunológico, las cápsulas de saúco funcionan bien y son una forma conveniente de obtener los beneficios de esta hierba.
Descripción
La baya del saúco es un pequeño arbusto que forma parte de la familia de las madreselvas. Tiene madera dura con una delgada corteza gris. El arbusto es caducifolio con hojas dentadas gruesas y flores blancas de encaje que florecen en la parte superior a fines de la primavera. Los frutos son pequeñas bayas que se inclinan en racimos y maduran en el verano y principios del otoño. La baya del saúco crece bien en las zonas climáticas 3 y 4, y en suelos húmedos que generalmente se encuentran cerca de ríos, lagos y pantanos.
Propiedades y constituyentes
La baya del saúco es una buena fuente de calcio y vitamina C, que se sabe que es efectiva para combatir las infecciones virales.
La oxidación del colesterol LDL producido por el hígado es un factor que contribuye a los ataques cardíacos. Las antocianinas presentes en el saúco reducen la adhesión de este colesterol a las paredes de los vasos sanguíneos, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Las frutas también son una fuente potente de antioxidantes, que protegen las células del cuerpo y afectan la capacidad de los virus de causar enfermedades.
Según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Las hojas de saúco, las semillas, la corteza y la fruta inmadura contienen un componente potencialmente tóxico llamado sambunigrina de glucósido cianogénico.
Suplementos de saúco
Los suplementos de saúco generalmente usan solo el fruto de la planta como agente medicinal. Vienen en forma de pastillas, jarabes, tinturas y cápsulas. La dosis para cada uno varía y es importante seguir el etiquetado del suplemento específico que está comprando. Por lo general, si está usando suplementos de saúco como un potenciador inmune, una cucharada al día de tintura de saúco diluida en agua filtrada es suficiente. Si está tratando una infección viral, debe aumentar esta dosis a tres cucharadas por día, espaciadas en un intervalo de seis horas.
Haciendo tus propios suplementos
Deje que las bayas de saúco se maceren en el vodka durante cuatro semanas, agitando el frasco periódicamente. Cuela las bayas con un paño de muselina y mantén la tintura en un lugar fresco y protegido de la luz solar directa.
También puede hacer su propio jarabe usando miel en su lugar si es vodka y manteniendo el jarabe en el refrigerador.
Seguridad y contraindicaciones
Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, se debe evitar la baya del saúco si está tomando algún medicamento diurético, ya que sus propiedades diuréticas pueden aumentar los efectos del medicamento.
La baya del saúco también estimula el sistema inmunitario y puede interactuar con medicamentos inmunosupresores.
Otras interacciones que el saúco puede tener con los medicamentos son la reducción de los niveles de teofilina, el ingrediente activo de la medicina para el asma; reducir los niveles de azúcar en la sangre (evite tomarlo junto con medicamentos para la diabetes); y ser un laxante suave que debe evitarse cuando se toman otros tipos de laxantes.
