Su tracto digestivo contiene bacterias vivas que son importantes en las funciones metabólicas que apoyan la digestión, el sistema digestivo y producen nutrientes esenciales para su cuerpo. Mantener estas bacterias en equilibrio es esencial para la buena salud. El yogur que contiene probióticos ayuda a que su sistema digestivo funcione correctamente. Los yogures probióticos son productos lácteos fermentados que contienen bacterias beneficiosas. No todos los yogures se consideran probióticos, así que revise la etiqueta para la declaración "cultivos activos vivos".
Lactobacillus acidophilus
Los yogures probióticos pueden contener una variedad de cultivos vivos de bacterias activas que ayudan en la digestión. Lactobacillus acidophilus es una bacteria que ayuda a la digestión en el intestino delgado. Lactobacillus acidophilus también produce vitamina K, que es una vitamina liposoluble que ayuda a coagular o coagular la sangre. También se ha encontrado que mejora la digestión de la lactosa y reduce los síntomas de intolerancia a la lactosa.
Bifidobacterium Lactis
Otra bacteria beneficiosa en el yogur probiótico es la bifidobacterium lactis, que mejora la comodidad digestiva. Bifidobacterium lactis ayuda a su digestión y se ha demostrado que reduce los síntomas del síndrome del intestino irritable, o SII, según un estudio dirigido por D. Guyonnet, publicado en la edición de 2009 del "Journal of Digestive Disease". Bifidobacterium lactis también ayuda a prevenir el estreñimiento y la irregularidad. Agregar yogur probiótico con una variedad de cultivos activos vivos a su dieta ayudará a la digestión y puede ayudar a prevenir la enfermedad intestinal crónica.
Streptococcus Thermophilus
Streptococcus thermopohilus es otra bacteria beneficiosa en el yogur probiótico. La bacteria Streptococcus thermopohilus combate la bacteria del ácido láctico que puede impedir la digestión adecuada de los alimentos. Streptococcus thermophilus alivia el estómago, lo que ayuda a reducir el malestar estomacal y la intolerancia a la lactosa. Los efectos beneficiosos en el tracto digestivo incluyen una mejor digestión de lactosa y reducir el dolor abdominal, la diarrea y la flatulencia de la indigestión.
Estándares de Culturas Vivas y Activas
Lactobacillus acidophilus, bifidobactium lactis y streptococcus thermophilus son las bacterias más comunes que se encuentran en el yogur, pero hay otras cepas de bacterias beneficiosas como la l. casei y l. rhamnosus que también se encuentran en los yogures probióticos. Además, la Asociación Nacional de Yogurt, o NYA, ha establecido estándares para la cantidad de cultivos vivos y activos. Los productos del fabricante de yogurt deben contener al menos 100 millones de cultivos por gramo en el momento de la fabricación; los yogures congelados deben contener 10 millones de cultivos por gramo en el momento de la fabricación. Si el producto de yogurt contiene estos mínimos, entonces el sello NYA Live and Active Cultures estará presente en la etiqueta.
