Los tomates proporcionan cantidades significativas de vitamina C, potasio, licopeno y otros nutrientes, en un paquete muy bajo en calorías. Su recuento de calorías depende de varias variables, incluidos el color y el tamaño. Sin embargo, si obtiene sus tomates principalmente en pizzas con queso o platos de pasta, su contenido bajo en calorías se verá abrumado por las altas calorías en los otros ingredientes, así que elija tomates mínimamente procesados para la opción más saludable.
Calorías en tomates rojos
Un tomate rojo crudo medio, de aproximadamente 2 1/2 pulgadas de diámetro, pesa 44 calorías, y cocinarlo sin aceite no cambia el recuento de calorías. Si usa ciruela o tomates italianos para hacer salsa o salsa, cada uno aporta solo 11 calorías. Cada tomate cherry en su ensalada contiene 3 calorías, y una rodaja de tomate en su emparedado o hamburguesa agrega el mismo número a su total.
Un tomate de un color diferente
Al igual que los pimientos, los tomates vienen en un arco iris de colores, cada uno con un recuento de calorías diferente. Por ejemplo, un tomate naranja crudo medio tiene 18 calorías y un tomate amarillo del mismo tamaño tiene 32 calorías. Si le gustan los tomates verdes, una fruta mediana agrega 28 calorías a su conteo diario; Tenga en cuenta, sin embargo, que cubrir las rodajas de tomate verde con migas de pan y freírlas en aceite aumentará sustancialmente el recuento de calorías por porción.
