La mayoría de los adultos en los EE. UU. Tienen un exceso de peso corporal, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Si bien hay varias razones por las cuales los estadounidenses están aumentando de peso, obtener demasiado potasio en la dieta no es una de ellas. De hecho, aumentar su consumo de alimentos ricos en potasio puede ayudarlo a perder peso de agua.
Razones para ganar peso
La razón más probable para el aumento de peso es un desequilibrio de calorías, según las Directrices dietéticas para estadounidenses de 2010, lo que significa que está comiendo más calorías de las que quema su cuerpo. Además de comer demasiadas calorías y no hacer suficiente ejercicio, sus genes también pueden predisponerlo a aumentar de peso. Sin embargo, los CDC dicen que su genética no es inamovible cuando se trata de su peso. Ciertos medicamentos como los esteroides y los antidepresivos, así como enfermedades como la enfermedad de Cushing, también pueden causar aumento de peso.
Potasio 101
El potasio es un mineral que su cuerpo necesita para construir proteínas y músculos, descomponer y usar carbohidratos, mantener el equilibrio ácido-base y controlar la actividad eléctrica de su corazón. Se encuentra en una variedad de alimentos, incluidas frutas, verduras, carne, soja y productos lácteos. Tener demasiado o muy poco potasio en el cuerpo puede provocar latidos cardíacos irregulares, advierte MedlinePlus.
Potasio y Pérdida de Peso
El aumento de su consumo de potasio puede desempeñar un papel en ayudarlo a perder peso. La American Heart Association dice que cuanto más potasio consumas, más sodio excretará tu cuerpo. Demasiado sodio causa retención de líquidos en algunas personas. Deshacerse del sodio con una mayor ingesta de potasio puede ayudar a esas personas a perder parte de su peso en agua. Además, los alimentos ricos en potasio (frutas y verduras) también son bajos en calorías, y completar su dieta con alimentos bajos en calorías puede ayudarlo a limitar su consumo total de calorías para un mejor equilibrio calórico.
Consideraciones para limitar el potasio
Sus riñones son responsables de ayudar a mantener el equilibrio de potasio en la sangre de su cuerpo. Si sus riñones no funcionan bien, pueden tener dificultades para mantener ese equilibrio, lo que puede conducir a niveles elevados de potasio en la sangre. Si tiene una enfermedad renal, es posible que deba limitar su consumo de alimentos ricos en potasio.
