Cuando tiene un hueso roto, cuanto más rápido sea su tiempo de curación, antes podrá volver a sus actividades cotidianas sin yeso ni aparato ortopédico. Para sanar adecuadamente, su cuerpo necesita tiempo y la combinación adecuada de nutrientes para generar células óseas sanas y fuertes. Si regularmente disfruta de una cerveza o más como parte de su dieta, podría preguntarse si afectará la capacidad de su cuerpo para sanar. Si bien la cerveza puede tener efectos potencialmente beneficiosos cuando se consume con moderación, el consumo excesivo puede tener efectos potencialmente perjudiciales.
Cerveza y silicio
Uno de los beneficios potenciales de beber cerveza y curar huesos es que la cerveza contiene silicio, un mineral necesario para construir nueva masa ósea y otros tejidos conectivos. La cerveza contiene ácido ortosilícico, que es una forma de silicio, pero no todas las cervezas contienen los mismos niveles. Por ejemplo, las cervezas producidas a partir de cebada tienen más silicio que las de lúpulo. Las cervezas pálidas tienen mayores cantidades de silicio porque reciben un calor menos dañino que las cervezas más oscuras. Si bien las cervezas contienen altas cantidades de silicio, no se ha establecido un vínculo definitivo entre la salud ósea mejorada y el consumo de cerveza relacionada con el silicio.
Beber en exceso y crecimiento óseo
El consumo crónico y abundante de alcohol se asocia con una capacidad reducida para sanar los huesos, según el Instituto Nacional sobre Abuso de Alcohol y Alcoholismo. Debido a que el consumo moderado de alcohol se considera una o dos bebidas por día para las mujeres y dos bebidas por día para los hombres, consumir más de esta cantidad la mayoría de los días de la semana puede constituir un consumo excesivo de alcohol. El alcohol, incluida la cerveza, parece afectar la capacidad del cuerpo para producir nuevas células óseas llamadas osteoblastos. Dado que su cuerpo debe construir osteoblastos después de un hueso roto, puede experimentar una curación ósea lenta si es un bebedor de cerveza crónica.
Alcohol y Osificación
La cerveza y otros productos alcohólicos también pueden interferir con la producción de matriz osificable, un grupo básico de células óseas que se endurecen después de una fractura ósea. El alcohol afecta la producción de la matriz ósea al interferir con las señales del hueso lesionado al cerebro para indicar la necesidad de construir nuevas células óseas. Cuanto más alcohol se consume, más afectada puede ser la matriz osificable.
Conclusiones
Siempre hable con su médico sobre su consumo de cerveza y un nivel apropiado de consumo después de una fractura ósea. Además del efecto del alcohol en términos de curación, también considere que el alcohol puede perjudicar su tiempo de juicio, lo que hace que sea más fácil tropezar y / o caer, lo que podría volver a dañar su hueso roto. Si tiene problemas para abandonar el consumo diario y / o excesivo de cerveza, hable con su médico, quien puede recomendarle los recursos apropiados para obtener ayuda.
