Justo cuando su automóvil quema gasolina para avanzar, su cuerpo necesita energía para mantener su metabolismo en marcha. Esa energía proviene principalmente de la glucosa, que se almacena en el cuerpo como glucógeno o de grasa. Debido a que el glucógeno es más fácil de usar para su cuerpo como energía, se usa antes que la grasa, por lo que si sus reservas de glucógeno están llenas, su cuerpo no quema grasa. Para comenzar a quemar grasa, debe disminuir sus reservas de glucógeno para que su cuerpo no tenga otra opción que utilizar la grasa almacenada para obtener energía. Si tiene dificultades para perder peso, consulte a su médico o dietista para que le ayude a diseñar un programa para quemar grasa que se adapte a sus necesidades particulares.
Sobre el glucógeno
La glucosa sirve como la principal fuente de energía para su cuerpo (ref 4 para 1). Cuando come pan, fruta, frijoles y otros alimentos que contienen carbohidratos, su cuerpo lo descompone en glucosa. Parte de la glucosa se usa para obtener energía de inmediato y el resto se convierte en glucógeno y se almacena en el hígado y los músculos (ref. 1, párrafo 1, 3). Entre comidas, su cuerpo recurre a estas reservas para mantener la glucosa en sangre a un nivel constante para que se mantenga energizado (ref. 1 para 2). El glucógeno es especialmente importante para su cerebro porque la glucosa es su fuente preferida de combustible (ref. 1 para 2).
Las reservas de glucógeno versus la grasa para la energía
Su cuerpo puede almacenar aproximadamente 600 gramos de glucógeno: 100 gramos en el hígado y 500 gramos en sus músculos. Cuando no hace ejercicio, el glucógeno en su hígado se descompone para mantener los niveles de glucosa en sangre y alimentar su cerebro. Sin embargo, cuando hace ejercicio, el glucógeno en sus músculos alimenta su entrenamiento. El glucógeno se convierte en energía más fácilmente que la grasa, por eso se usa primero. Después de aproximadamente 30 a 40 minutos de ejercicio aeróbico de intensidad moderada, como una caminata rápida, su cuerpo agota sus reservas de glucógeno y se convierte en grasa para alimentar el resto de su entrenamiento.
Su cuerpo también usa grasa para obtener energía durante los períodos de inanición, pero no de inmediato. Al principio, si deja de comer en ayunas o de hambre, su metabolismo descompone los músculos y otras proteínas, convirtiéndolas en glucosa. Sin embargo, después de varios días sin comida, su cuerpo comienza a quemar su grasa para obtener energía.
Come menos para quemar grasa
Si bien la inanición puede ayudarlo a quemar sus reservas de grasa, no necesita pasar por esos extremos para perder peso no deseado. Comer menos calorías de las que su cuerpo necesita para mantener su peso actual lo alienta a quemar grasa como fuente de combustible. Sin embargo, no deje caer sus calorías demasiado bajas. Las mujeres no deben comer menos de 1, 200 calorías y los hombres, no menos de 1, 800 calorías.
Una libra de grasa contiene 3.500 calorías, por lo que reducir las necesidades de calorías en 250 al día debería ayudarlo a perder 1/2 libra en el transcurso de una semana. Para determinar sus necesidades calóricas para perder peso, use una calculadora de calorías en línea para calcular sus necesidades de mantenimiento; luego restar 250 calorías de ese número. Por ejemplo, si necesita 2, 000 calorías al día para mantener su peso, bajar a 1, 750 calorías al día debería ayudarlo a quemar parte de su grasa.
Ejercicio para quemar grasa
Es esencial aumentar la cantidad de tiempo que hace ejercicio si su objetivo es quemar más grasa. Solo después de que ha estado entrenando durante 30 minutos, su cuerpo incluso comienza a quemar grasa. De acuerdo con la Facultad de Medicina de la Universidad de Michigan, para obtener los mejores beneficios para quemar grasa, debe aspirar a más de 40 minutos de ejercicio aeróbico. Si bien caminar es una buena forma de hacer ejercicio y quemar grasas, también puede hacer algo de jardinería, limpiar la casa, bailar o ir en bicicleta, siempre que sea continuo y de intensidad moderada. Para obtener los mejores beneficios para quemar grasa, trate de hacer esta cantidad de ejercicio cinco días a la semana.
