Las uñas agrietadas y partidas no son necesariamente causadas por la falta de proteínas en la dieta. Generalmente son causados por factores ambientales. Una deficiencia de hierro es la causa nutricional más probable y puede mejorarse al aumentar el hierro y la biotina en la dieta, nutrientes que se encuentran en algunos alimentos ricos en proteínas.
Propina
Es muy poco probable que sus uñas rajadas o partidas se deban a una deficiencia de proteínas. Pero pueden ser causados por la falta de hierro en su dieta.
Grietas verticales en las uñas
Las crestas que se extienden longitudinalmente desde la base de la uña hasta la punta pueden ser un síntoma de enfermedad autoinmune, especialmente si hay múltiples crestas que hacen estrías en toda la superficie de la uña. Se pueden formar grietas con las crestas, especialmente en la punta de la uña.
Una sola cresta central o grieta vertical en un clavo es más probable que sea el resultado de una lesión que un indicador de enfermedad. Sin embargo, una cresta central o fisura también puede indicar una deficiencia dietética en hierro.
Exceso de humedad y sequedad
Las uñas se pueden agrietar y partir cuando se mojan o se secan demasiado. Exponer las manos a ciclos de humectación y secado durante las tareas domésticas, como el lavado de platos, afecta las uñas. Las uñas que se mojan con demasiada frecuencia se vuelven suaves y débiles.
El calor seco y la baja humedad durante el invierno son causas típicas de uñas rotas y partidas. La humedad se evapora fácilmente de las uñas, y la baja humedad y las temperaturas extremas contribuyen a la deshidratación de las uñas. Las uñas demasiado secas se vuelven quebradizas.
El uso de limpiadores químicos y quitaesmaltes de acetona también puede provocar uñas agrietadas y quebradizas. Evite traumas mecánicos en las uñas usando guantes al lavar los platos y para otras tareas de limpieza, y elija un quitaesmalte sin acetona. Los desinfectantes para manos también pueden secar las uñas y hacer que se partan.
Deficiencia dietética y uñas divididas
Menos común que el trauma mecánico, las deficiencias de nutrientes también pueden provocar uñas quebradizas. Según el American Osteopathic College of Dermatology, el bajo contenido de hierro suele ser el culpable de las uñas quebradizas causadas por una deficiencia. Aumente el hierro en su dieta comiendo más:
- Carne
- Aves de corral
- Mariscos
- Legumbres
- Verdes oscuros y frondosos
Suplementos: un enfoque proactivo
La biotina es un nutriente necesario para la formación y el crecimiento saludables de las uñas. Tomar un suplemento de biotina puede ayudar a fortalecer las uñas y evitar la división y el agrietamiento. Complementar con 2 a 3 miligramos por día puede mejorar las uñas quebradizas después de seis meses de uso diario, según el American Osteopathic College of Dermatology.
Si no hay una mejoría evidente después de seis meses de suplementación, la biotina probablemente no sea la solución. Las mujeres embarazadas deben evitar tomar biotina suplementaria.
Conceptos erróneos sobre la deficiencia de proteínas
Si bien las uñas agrietadas no son causadas por una deficiencia de proteínas per se, pueden ser el resultado de una deficiencia de nutrientes asociados con alimentos ricos en proteínas. La cantidad de proteína consumida puede ser suficiente, pero los tipos de proteínas consumidas pueden provocar una deficiencia de hierro o biotina.
La biotina a menudo se une a las proteínas, por lo que algunos alimentos ricos en proteínas también son ricos en biotina. Buenas fuentes dietéticas de biotina incluyen las yemas de huevo y el hígado. Las fuentes no biológicas de biotina incluyen nueces, legumbres y productos lácteos. Muchos alimentos ricos en hierro también son buenas fuentes de proteínas, como carnes y pescados.
Requerimientos de proteínas en la dieta
Los estadounidenses generalmente no tienen problemas para obtener suficientes proteínas en sus dietas. La cantidad recomendada de proteína es de aproximadamente 0, 8 gramos por kilogramo de peso corporal o 0, 36 gramos por libra. Por ejemplo, una persona de 165 libras debería consumir aproximadamente 60 gramos de proteína por día.
