La proteína alta en orina, también llamada proteinuria, es una señal de alerta para la enfermedad renal crónica. A menudo esto continúa durante años, hasta que lo recogen durante un examen físico o de seguro de vida de rutina. En algunos casos, se puede controlar con dieta. Sin embargo, antes de renunciar a la carne y los alimentos ricos en proteínas, consulte a su nefrólogo para ver si realmente se necesitan cambios en la dieta.
Riñones Saludables
Los glomérulos, o filtros de riñones sanos, limpian más de 200 galones de sangre al día. Los productos de desecho de la actividad muscular, como la creatinina y la urea, se eliminan de la sangre y se filtran a la orina. Las proteínas, sin embargo, permanecen en la sangre. Los riñones inflamados son menos capaces de realizar esta función. Por razones que aún no están claras, las proteínas pasan a través de los glomérulos inflamados hacia la orina.
Restricción de proteínas
Los nefrólogos intentan controlar la proteinuria severa porque puede dañar los riñones independientemente de cualquier enfermedad subyacente y acelerar la progresión de la enfermedad renal. La mayoría de las personas consumen mucha más proteína de la que realmente necesitan. Las pautas de la National Kidney Foundation sugieren que los pacientes con enfermedad renal de etapa 1 a etapa 4 limitan su ingesta diaria de proteínas a 0, 8 g por kilogramo de peso corporal. Esto es idéntico al requerimiento de proteínas establecido por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
Ingesta de proteínas recomendada
La guía de la National Kidney Foundation significa que una persona de 120 lb debe consumir 44 g de proteína por día. Una persona de 140 lb. debe consumir 51 g de proteína por día. Una persona de 160 lb necesita 58 g de proteína. Las proteínas pueden introducirse fácilmente en tu dieta sin que te des cuenta. Por ejemplo, dos rebanadas de pan de trigo tienen 5, 46 g de proteína.
Advertencia
Los nefrólogos no recomiendan dietas bajas en proteínas para todos. Por ejemplo, nunca se recomiendan para niños, pacientes en hemodiálisis o pacientes que se acercan a un trasplante. Además, los pacientes recién diagnosticados a menudo están tan entusiasmados con los cambios en la dieta, que a menudo llevan los asuntos al extremo y no obtienen suficientes proteínas. Antes de embarcarse en una dieta baja en proteínas, consulte a su nefrólogo sobre la cantidad de proteínas que debe consumir.
