Según la Junta Nacional de Maní, la mantequilla de maní se consume en el 90 por ciento de los hogares estadounidenses, y la persona promedio en los Estados Unidos consume más de seis libras de maní y mantequilla de maní cada año. Los estadounidenses comen colectivamente más de 1.500 millones de libras de mantequilla de maní al año: ¡eso es suficiente mantequilla de maní para hacer 10.000 millones de sándwiches de mantequilla de maní y mermelada!
La mantequilla de maní es buena para usted (los cacahuetes son una buena fuente de vitamina E, ácido fólico y proteínas), pero también pueden ser un peligro para su dieta debido a la densidad calórica y el alto contenido de grasa. Como alguien que solía comer mantequilla de maní del frasco junto a la cucharada y comer bagels untados con mantequilla de maní y miel, ¡estoy aquí para decirles que hay formas incorrectas y formas correctas de comer mantequilla de maní! Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo bien.
Crédito: LIVESTRONG.com/Jenna ButlerSegún la Junta Nacional de Maní, la mantequilla de maní se consume en el 90 por ciento de los hogares estadounidenses, y la persona promedio en los Estados Unidos consume más de seis libras de maní y mantequilla de maní cada año. Los estadounidenses comen colectivamente más de 1.500 millones de libras de mantequilla de maní al año: ¡eso es suficiente mantequilla de maní para hacer 10.000 millones de sándwiches de mantequilla de maní y mermelada!
La mantequilla de maní es buena para usted (los cacahuetes son una buena fuente de vitamina E, ácido fólico y proteínas), pero también pueden ser un peligro para su dieta debido a la densidad calórica y el alto contenido de grasa. Como alguien que solía comer mantequilla de maní del frasco junto a la cucharada y comer bagels untados con mantequilla de maní y miel, ¡estoy aquí para decirles que hay formas incorrectas y formas correctas de comer mantequilla de maní! Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo bien.
1. El nuevo PB&J: mantequilla de maní y palitos de jícama (175 calorías)
Probablemente todos hayan probado la mantequilla de maní con ramas de apio. Pero nunca he sido fanático del apio porque es muy fibroso y queda atrapado en mis dientes. ¡Entra Jicama, la nueva compañera de crimen de la mantequilla de maní! La jícama es un vegetal de raíz, y cuando se corta tiene una textura crujiente similar a la de las manzanas, aunque es menos dulce. La jícama es rica en vitaminas C, A y B, junto con calcio y fósforo.
Crédito: LIVESTRONG.com/Jenna ButlerProbablemente todos hayan probado la mantequilla de maní con palitos de apio. Pero nunca he sido fanático del apio porque es muy fibroso y queda atrapado en mis dientes. ¡Entra Jicama, la nueva compañera de crimen de la mantequilla de maní! La jícama es un vegetal de raíz, y cuando se corta tiene una textura crujiente similar a la de las manzanas, aunque es menos dulce. La jícama es rica en vitaminas C, A y B, junto con calcio y fósforo.
2. Mantequilla de maní y zanahorias (190 calorías)
La mantequilla de maní ayuda a que comer zanahorias pequeñas sea más divertido, abundante y satisfactorio. Este se ha convertido en uno de mis bocadillos favoritos. Los fines de semana los reparto en Tupperware y los apilo en el refrigerador, luego traigo uno a la oficina todos los días para ayudarme a evitar que coma otros alimentos chatarra que serían menos nutritivos.
La mantequilla de maní ayuda a que comer zanahorias pequeñas sea más divertido, abundante y satisfactorio. Este se ha convertido en uno de mis bocadillos favoritos. Los fines de semana los reparto en Tupperware y los apilo en el refrigerador, luego traigo uno a la oficina todos los días para ayudarme a evitar que coma otros alimentos chatarra que serían menos nutritivos.
3. Yogur griego de mantequilla de maní (125 calorías)
El yogur de mantequilla de maní puede sonar extraño, pero si alguna vez quisiste comer algo que sabe a media taza de mantequilla de maní cremosa, ¡esta es tu oportunidad de hacerlo! Uso la mantequilla de maní en polvo orgánica Just Great Stuff de Betty Lou, pero también puedes usar otra mantequilla de maní en polvo como Bell's Plantation PB2. También uso el yogur sin grasa griego Gods. ¡Como una variación, mezcle la mantequilla de maní con la fruta de fresa en el fondo para obtener mantequilla de maní y yogurt de gelatina!
Crédito: LIVESTRONG.com/Jenna ButlerEl yogur de mantequilla de maní puede sonar extraño, pero si alguna vez quisiste comer algo que sabe a media taza de mantequilla de maní cremosa, ¡esta es tu oportunidad de hacerlo! Uso la mantequilla de maní en polvo orgánica Just Great Stuff de Betty Lou, pero también puedes usar otra mantequilla de maní en polvo como Bell's Plantation PB2. También uso el yogur sin grasa griego Gods. ¡Como una variación, mezcle la mantequilla de maní con la fruta de fresa en el fondo para obtener mantequilla de maní y yogurt de gelatina!
4. Mantequilla de maní y gelatina en crack (125 calorías)
A veces anhelo un sándwich de mantequilla de maní y mermelada como bocadillo, pero luego me recuerdo que un sándwich PB&J contiene alrededor de 350 calorías. PB&J on crack (ers) le brinda toda la emoción del sabor en un refrigerio menos abundante.
Crédito: LIVESTRONG.com/Jenna ButlerA veces anhelo un sándwich de mantequilla de maní y mermelada como bocadillo, pero luego me recuerdo que un sándwich PB&J contiene alrededor de 350 calorías. PB&J on crack (ers) le brinda toda la emoción del sabor en un refrigerio menos abundante.
5. Avena cortada en acero con mantequilla de maní (215 calorías)
Agregue un poco de proteína a su avena para que sea más abundante. Usé la mantequilla de maní en polvo orgánica Just Great Stuff de Betty Lou, pero puedes usar PB2 o incluso mantequilla de maní normal.
Receta e información nutricional: Mantequilla de maní con harina de avena cortada en acero
Crédito: LIVESTRONG.com/Jenna ButlerAgregue un poco de proteína a su avena para que sea más abundante. Usé la mantequilla de maní en polvo orgánica Just Great Stuff de Betty Lou, pero puedes usar PB2 o incluso mantequilla de maní normal.
Receta e información nutricional: Mantequilla de maní con harina de avena cortada en acero
6. Batido de proteína de chocolate y mantequilla de maní (250-350 calorías)
Este batido de mantequilla de maní y proteína de chocolate es delicioso, y te mantiene lleno durante varias horas con aproximadamente 350 calorías. Comience vertiendo una taza de leche de almendras, leche de anacardo o leche normal en su licuadora. Agregue una cucharada de su proteína en polvo favorita. Uso Sunwarrior Vegan Protein Powder, pero puedes usar cualquier proteína en polvo que desees. Agregue la mantequilla de maní en polvo orgánica Just Great Stuff de Betty Lou, o puede usar PB2 o incluso una cucharada de mantequilla de maní normal. Además, agregue una cucharada de cacao orgánico. Finalmente, mezcle la mitad de un plátano para obtener dulzura y mezcle.
Crédito: LIVESTRONG.com/Jenna ButlerEste batido de mantequilla de maní y proteína de chocolate es delicioso, y te mantiene lleno durante varias horas con aproximadamente 350 calorías. Comience vertiendo una taza de leche de almendras, leche de anacardo o leche normal en su licuadora. Agregue una cucharada de su proteína en polvo favorita. Uso Sunwarrior Vegan Protein Powder, pero puedes usar cualquier proteína en polvo que desees. Agregue la mantequilla de maní en polvo orgánica Just Great Stuff de Betty Lou, o puede usar PB2 o incluso una cucharada de mantequilla de maní normal. Además, agregue una cucharada de cacao orgánico. Finalmente, mezcle la mitad de un plátano para obtener dulzura y mezcle.
7. (PB&G) Mantequilla de maní y batido verde (250-350 calorías)
¡Este licuado es una excelente manera de disfrutar bebiendo una porción de verduras nutritivas en el desayuno! Comience vertiendo una taza de leche de almendras, leche de anacardo o leche normal en su licuadora. Agregue una cucharada de su proteína en polvo favorita. Uso Sunwarrior Vegan Protein Powder, pero puedes usar cualquier proteína en polvo que desees. Agregue la mantequilla de maní en polvo orgánica Just Great Stuff de Betty Lou, o puede usar PB2 o incluso una cucharada de mantequilla de maní normal. Además, agregue un puñado de espinacas orgánicas. Finalmente, mezcle la mitad de un plátano para obtener dulzura y mezcle. Cuando estoy haciendo este batido, se me conoce por comenzar a saltar y cantar "Peanut Butter Jelly Time!" (Si no está seguro de lo que estoy hablando, video).
Crédito: LIVESTRONG.com/Jenna Butler¡Este licuado es una excelente manera de disfrutar bebiendo una porción de verduras nutritivas en el desayuno! Comience vertiendo una taza de leche de almendras, leche de anacardo o leche normal en su licuadora. Agregue una cucharada de su proteína en polvo favorita. Uso Sunwarrior Vegan Protein Powder, pero puedes usar cualquier proteína en polvo que desees. Agregue la mantequilla de maní en polvo orgánica Just Great Stuff de Betty Lou, o puede usar PB2 o incluso una cucharada de mantequilla de maní normal. Además, agregue un puñado de espinacas orgánicas. Finalmente, mezcle la mitad de un plátano para obtener dulzura y mezcle. Cuando estoy haciendo este batido, se me conoce por comenzar a saltar y cantar "Peanut Butter Jelly Time!" (Si no está seguro de lo que estoy hablando, video).
8. Galletas de mantequilla de maní y miel sin hornear (260 calorías por galleta)
Estas galletas fáciles de hacer sin hornear contienen la excelente combinación de sabor de mantequilla de maní y chocolate junto con un pequeño toque de dulzura de la miel. La adición de avena agrega un golpe de fibra y proteína vegetal que los hace muy satisfactorios.
Receta e información nutricional: Galletas de mantequilla de maní con miel sin hornear
Crédito: LIVESTRONG.com/Jenna ButlerEstas galletas fáciles de hacer sin hornear contienen la excelente combinación de sabor de mantequilla de maní y chocolate junto con un pequeño toque de dulzura de la miel. La adición de avena agrega un golpe de fibra y proteína vegetal que los hace muy satisfactorios.
Receta e información nutricional: Galletas de mantequilla de maní con miel sin hornear
9. "Sushi" de mantequilla de maní y mango (60 calorías por pieza)
Me encantan los mangos y me encanta ser creativo con la comida. Encontré esta receta en el blog de Kitchn, donde tienen fotos que muestran instrucciones paso a paso sobre cómo hacerlo. Si los mangos no están en temporada, también puede probar esta receta con manzanas en rodajas.
Crédito: LIVESTRONG.com/Jenna ButlerMe encantan los mangos y me encanta ser creativo con la comida. Encontré esta receta en el blog de Kitchn, donde tienen fotos que muestran instrucciones paso a paso sobre cómo hacerlo. Si los mangos no están en temporada, también puede probar esta receta con manzanas en rodajas.
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