Un ligamento desgarrado puede ser una lesión debilitante que le impide disfrutar de sus actividades favoritas durante varias semanas o meses. La recuperación de un ligamento desgarrado requiere paciencia y diligencia para apoyar adecuadamente su tejido curativo y evitar daños mayores. Su dieta y nutrición juegan un papel importante para garantizar una recuperación exitosa.
Frutas y vegetales
Agregue muchas frutas y verduras, que son ricas en antioxidantes, a su dieta para curar una lesión en el ligamento. Según los investigadores del Departamento de Ciencias del Deporte, el Hospital de Especialidad Ortopédica, Murray, Utah, los participantes del estudio tomaron suplementos antioxidantes durante dos semanas antes y tres meses después de la cirugía para curar un desgarro del ligamento cruzado anterior, uno de los ligamentos que estabiliza la rodilla. En comparación con un grupo de control, los resultados mostraron niveles disminuidos de moléculas inflamatorias llamadas isoprostanos en el grupo que tomó antioxidantes, lo que implica una disminución de la inflamación y el tiempo de curación. El estudio fue publicado en la edición de 2009 de la revista "Redox Report".
Vitamina C
Haga que los alimentos que contienen vitamina C formen parte de su dieta de reparación de ligamentos. Esta vitamina es un nutriente útil para reparar todos los tejidos conectivos debido a su papel en la producción de colágeno, una proteína importante que forma la base estructural de los tendones y ligamentos. La vitamina C se usó con éxito para prevenir la inflamación después de una cirugía de reparación de ligamentos en un estudio publicado en la edición de marzo de 2009 de la revista "Free Radical Biology and Medicine". Los alimentos ricos en vitamina C incluyen pimientos dulces y picantes, hierbas frescas, como perejil y tomillo, verduras de color verde oscuro, cítricos y fresas.
Proteína
Las fuentes de proteínas de alta calidad, como el salmón y las carnes magras, proporcionan proteínas para la reparación de tejidos de huesos, tendones y ligamentos, según un artículo en la edición de abril de 2007 de "Runner's World". El proceso de curación implica la construcción de nuevas células desde cero y utiliza una cantidad considerable de los recursos disponibles de su cuerpo. Proporcione a sus células cantidades suficientes de proteína durante este período de tiempo, para promover la regeneración óptima del tendón, para mantener sus músculos fuertes y saludables y para evitar el agotamiento de estos y otros nutrientes. Si eres un atleta, come algo de proteína en cada comida. Tenga un total de cuatro a cinco porciones por día.
Zinc y cobre
Los alimentos que contienen zinc pueden apoyar la reparación de los ligamentos, según un estudio publicado en la edición de octubre de 2001 de la revista "Clinica Chimica Acta". Este mineral previene el daño oxidativo. El cobre es un mineral nutriente que ayuda a proteger los ligamentos y también contribuye a las moléculas que transportan oxígeno, la hemoglobina en la sangre y la mioglobina en los músculos. Las fuentes alimenticias de zinc incluyen carne de res, cerdo, cordero y partes oscuras de las aves de corral. El zinc también se encuentra en nueces, granos enteros y legumbres. El cobre se encuentra en mariscos, granos integrales, frijoles, nueces, papas y vísceras, verduras de hojas verdes oscuras, frutas secas como ciruelas pasas, cacao y pimienta negra.
