La dieta del pepino y el huevo es altamente restrictiva, pero se dice que es efectiva para perder peso. Como su nombre lo indica, la dieta sugiere consumir solo huevos y pepinos. Aunque limitarse a estos dos alimentos puede ayudar a perder peso debido a la ingesta baja en calorías, puede ser poco saludable debido a la falta de variedad y a la ingesta insuficiente de calorías. Consulte a un médico antes de comenzar cualquier plan de pérdida de peso.
Huevos
Los huevos pueden ser saludables como parte de una dieta equilibrada, ya que son ricos en proteínas y proporcionan grasas no saturadas. Cada huevo contiene 70 calorías, con 4.5 g de grasa, 1 g de carbohidratos y 6 g de proteína. La mayor parte de la grasa en los huevos, 3 g, es insaturada, lo que se considera más saludable que la grasa saturada que puede aumentar sus niveles de colesterol.
Pepinos
Los pepinos son más bajos en calorías que los huevos y no proporcionan niveles significativos de ácidos grasos esenciales o proteínas. Un pepino de 301 gramos contiene 45 calorías, con menos de.5 g de grasa, 2 g de proteína y aproximadamente 11 g de carbohidratos.
Beneficios
Debido a que necesita tener un déficit calórico para perder peso, limitar su dieta a solo dos alimentos puede ayudarlo a perder peso. Debido al bajo contenido calórico de los huevos y pepinos, sería difícil exceder sus necesidades diarias de calorías. Para consumir 1.500 calorías, que es 500 menos que la ingesta diaria recomendada de calorías, necesitaría comer una docena de huevos y 15 pepinos con un peso de 301 g cada uno. Además, dicha dieta sería relativamente baja en carbohidratos, y según una investigación de la edición de julio de 2008 del "New England Journal of Medicine", las dietas bajas en carbohidratos pueden ser más efectivas que las dietas bajas en grasas.
Desventajas
Una dieta de pepino y huevo no es aconsejable por una variedad de razones. Una dieta tan limitada privaría a su cuerpo de una amplia gama de vitaminas y minerales, ya que tanto los huevos como los pepinos son relativamente bajos en la mayoría de los minerales y vitaminas. Además, debido a que los huevos y los pepinos son bajos en calorías, sería difícil consumir una cantidad adecuada de calorías para evitar una dieta de hambre. Para consumir suficientes calorías para funcionar, tendría que comer grandes cantidades de huevos cada día, lo que puede ser poco saludable debido a la grasa saturada. Debe limitar su ingesta semanal de huevos a siete, según el Boston Glove.
