Coors Light fue presentado por Coors Brewing Company en 1978 como respuesta al creciente interés de la nación en el ejercicio y la nutrición. Desde entonces se ha convertido en la cerveza más vendida de la marca y la tercera cerveza más vendida en los Estados Unidos. Acuñó el apodo de "Silver Bullet" porque la lata plateada llamó la atención de muchos estadounidenses.
Ingredientes
Coors Brewing Company se esfuerza por utilizar ingredientes de la más alta calidad posible. Hay cuatro ingredientes principales utilizados en la cerveza: agua, cebada, lúpulo y granos de cereales. Con sede en Colorado, en la base de las Montañas Rocosas, la compañía tiene acceso a agua fresca y clara. La cebada es el ingrediente sólido más importante en la cerveza, y Coors es conocida por cultivar la suya propia para garantizar que siempre esté fresca.
Proceso de elaboración de la cerveza
El primer paso implica que la cebada sea malteada en un proceso de tres pasos. La cebada se limpia, germina para crecer y se tuesta para obtener color y sabor. En el paso dos, la malta se prepara con arroz, almidones refinados y agua. Luego se filtra para separar el extracto líquido. Luego se agregan lúpulos al extracto para darle sabor y aroma. La mezcla se enfría y se transfiere a tanques de fermentación donde se agrega levadura. Durante el proceso de fermentación, la levadura consume los azúcares y produce alcohol. La cerveza se deja envejecer en barriles forrados de vidrio. Por último, se envía a través de una filtración estéril antes de ser enviado para ser empaquetado.
Información nutricional para Coors Light
En un 12 oz. Porción de Coors Light, hay 102 calorías incluyendo 0 calorías de grasa. El total de grasas y grasas saturadas es de 0 g. Hay 13 mg de sodio, 5 g de carbohidratos totales, 0.7 g de proteína y ninguna fibra dietética. La cerveza contiene una cantidad mínima de calcio, pero no cantidades significativas de ninguna otra vitamina o mineral.
Información nutricional para Coors regulares
Una comparación de Coors y Coors Light muestra similitudes y diferencias. A 12 oz. la porción de Coors contiene 148 calorías, con 0 calorías de grasa. Coors tiene 12 mg de sodio, 11.3 g de carbohidratos totales y 1.2 g de proteína. Hay 0 g de grasa, grasa saturada y fibra dietética. Coors también contiene una cantidad mínima de calcio, pero no cantidades significativas de ninguna otra vitamina o mineral. Esta comparación muestra que Coors Light tiene menos calorías, carbohidratos y proteínas totales, pero tiene una mayor cantidad de sodio que el Coors normal.
