Bratwurst es un tipo de salchicha de cerdo que se origina en Alemania. Diferentes áreas geográficas del país tienen su propia forma de cocinarlo y sazonarlo. Bratwurst está disponible en variedades de carne de cerdo, pollo, ternera y ternera. Un enlace de salchichas de cerdo contiene 283 calorías y 24 gramos de grasa, 8 de las cuales están saturadas, y 63 miligramos de colesterol. La salchicha de cerdo también proporciona calcio, niacina y 11 gramos de proteína.
Paso 1
Pincha todos los lados de la salchicha con un tenedor.
Paso 2
Vierte tres botellas de cerveza negra de 12 onzas en una cacerola grande. Puedes usar agua si no te gusta la cerveza. Lleve el líquido a ebullición a fuego alto. Coloque la salchicha en el líquido hirviendo y cocine por 10 minutos.
Paso 3
Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio. Transfiere la salchicha del líquido a la sartén.
Etapa 4
Cocine la salchicha por 20 minutos. Gire la salchicha frecuentemente para dorar uniformemente todos los lados. Retirar de la sartén cuando haya terminado.
Cosas que necesitarás
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Tenedor
3 12 onzas botellas de cerveza oscura o 36 onzas de agua
Cacerola grande
2 cucharadas. mantequilla
sartén
