Las vitaminas B en el complejo B tienen muchas funciones importantes y son vitales para la buena salud. La mayoría de las personas obtienen suficientes de estas vitaminas a través de la dieta, pero las vitaminas B son solubles en agua, lo que significa que su cuerpo no las almacena y deben reponerse todos los días, lo que aumenta el riesgo de deficiencia. Los síntomas de una deficiencia de vitamina B dependen de la vitamina B que le falta.
¿Qué es el complejo B?
Las vitaminas del complejo de vitamina B son solubles en agua e incluyen tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), ácido pantoténico (B5), piridoxina (B6), biotina (B7), ácido fólico (B9) y cobalaminas (B12) Estas vitaminas tienen características en común pero diferentes funciones, ninguna de las cuales requiere todas las vitaminas B simultáneamente. Las vitaminas B1, B2, B3 y biotina son necesarias para la producción de energía; la vitamina B6 ayuda con el metabolismo de los aminoácidos; y la vitamina B12 y el ácido fólico son necesarios para la división celular, afirma Michigan Medicine. Cada miembro del grupo de la vitamina B tiene diferentes ingestas diarias recomendadas. Cuando tiene una deficiencia, es probable que cierta vitamina B esté causando sus síntomas.
¿Quién está en riesgo?
Ciertas personas tienen un mayor riesgo de ser deficientes en algunas de las vitaminas B. Una dieta pobre, vegetarianismo, edad, genética, condiciones médicas, ciertos medicamentos, consumo de alcohol y exposición a pesticidas aumentan la demanda del cuerpo de vitaminas B.
B12: una deficiencia común
Las plantas no producen vitamina B12. Se encuentra solo en carne, huevos, aves, productos lácteos y otros alimentos de animales. Los vegetarianos a menudo son propensos a bajos niveles de vitamina B12. Las personas mayores también corren el riesgo de una deficiencia de vitamina B12 debido a su capacidad reducida para absorberla de los alimentos. Los Institutos Nacionales de Salud informan que hasta el 15 por ciento de la población general tiene deficiencia de vitamina B12.
La deficiencia de vitamina B12 a menudo resulta en deterioro cognitivo, osteoporosis y depresión. Otros síntomas pueden incluir entumecimiento u hormigueo en las manos, piernas o pies; dificultad para equilibrar y caminar; anemia; lengua roja e hinchada; confusión o debilidad; y fatiga
Deficiencia y depresión de vitamina B
Una deficiencia de vitaminas B6, B9 (ácido fólico) y B12 en el complejo B se ha asociado con depresión y otros problemas psiquiátricos, según University Health News. Un ensayo clínico, publicado en The Open Neurology Journal, identificó el vínculo entre la deficiencia de vitamina B12 y la depresión. Los resultados indicaron que el 22 por ciento de los pacientes con depresión tenían una alta deficiencia de vitamina B12, y el 36 por ciento tenía un nivel de B12 más bajo de lo normal.
La vitamina B y los trastornos neurológicos.
La deficiencia de vitamina B también puede disminuir la capacidad cognitiva. La revista International Psychogeriatrics revisó 43 estudios que investigaron la ingesta de vitamina B y su efecto sobre el deterioro cognitivo y la enfermedad neurodegenerativa. Los resultados sugieren que los bajos niveles de vitamina B12 están asociados con la enfermedad de Alzheimer, la demencia vascular y la enfermedad de Parkinson. El vegetarianismo y los medicamentos para controlar el azúcar en la sangre parecen ser factores contribuyentes para esta deficiencia de vitaminas.
Deficiencia de niacina y trastornos de la piel
El complejo B generalmente contiene de 10 a 25 miligramos de vitamina B3 (niacina). La ingesta diaria recomendada es de 14 miligramos para las mujeres y 16 miligramos para los hombres, según los Institutos Nacionales de Salud. Aunque las deficiencias son raras, los síntomas de deficiencia leve de B3 incluyen indigestión, fatiga, vómitos, aftas y depresión.
Una deficiencia importante en niacina podría conducir a pelagra, una dermatitis áspera y escamosa que aparece en áreas de la piel expuestas al sol. La pelagra puede desarrollarse como resultado de condiciones médicas que inhiben la absorción de vitamina B3 o con el uso de alcohol, VIH, SIDA o anorexia, informa MedlinePlus. Puede involucrar erupción en el cuello, problemas del sistema nervioso y problemas gastrointestinales como heces acuosas o con sangre. Otros síntomas de deficiencia severa de niacina pueden incluir ansiedad, depresión, temblores y una reducción en los reflejos.
Anemia por deficiencia de vitamina B
La vitamina B6, la vitamina B12 y el folato desempeñan un papel en la creación de glóbulos rojos que transportan oxígeno a las células de todo el cuerpo. Una deficiencia en cualquiera de estas vitaminas puede ser causada por una mala nutrición, alcoholismo o ciertos medicamentos. Los síntomas pueden incluir irritabilidad, depresión y confusión; inflamación de la lengua; y úlceras en las comisuras de la boca. En casos agudos, puede producir anemia.
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