Más que una especia, la pimienta de cayena se puede utilizar por sus propiedades medicinales y de salud. Algunas personas con hipertensión pueden experimentar una reducción en la presión arterial al tomar suplementos de cayena, pero esto puede no suceder en todos. Si tiene presión arterial alta, no tome pimienta de cayena para su afección antes de hablar con su médico.
pimentón
El pimiento rojo también se conoce como pimienta de cayena y se ha utilizado como especia para cocinar, alimentos y medicamentos durante miles de años. La capsaicina es el compuesto que le da a la cayena su sabor picante, y esta sustancia también tiene propiedades para aliviar el dolor. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, la cayena se ha utilizado en medicamentos indios ayurvédicos, chinos, japoneses y coreanos para ayudar a aliviar los problemas de digestión, circulación sanguínea y pérdida de apetito. La capsaicina puede usarse tópicamente para dolores musculares y artritis. Si bien puede agregar pimienta de cayena a su comida, la cayena también se puede tomar como un suplemento en forma de cápsula.
Hipertensión
La presión arterial alta, o hipertensión, ocurre cuando la presión arterial es 140/90 la mayor parte del tiempo, según PubMed Health. La presión arterial mide la fuerza contra las paredes arteriales a medida que su sangre circula por su cuerpo. Muchas cosas pueden afectar los números, como la herencia, la enfermedad, la nutrición y las hormonas. Los factores de riesgo para la presión arterial alta incluyen ser obeso, ser afroamericano, tener presión arterial alta en su familia, diabetes y fumar cigarrillos. El tratamiento puede incluir medicamentos y modificaciones en el estilo de vida, como cambios en la dieta y ejercicio regular, reducción del estrés y pérdida de peso. Si la presión arterial alta no se trata, puede provocar derrames cerebrales y enfermedades del corazón.
Cayena e hipertensión
Un estudio de 2010 publicado en "Cell Metabolism" encontró que un receptor llamado TRPV-1 se activó en ratones cuando consumieron capsaicina, lo que redujo su presión arterial. Otro estudio publicado en "Agentes hematológicos cardiovasculares de química química actual" en 2003 encontró que la capsaicina afecta los nervios sensoriales que trabajan con los sistemas neurohormonales para ayudar a bajar la presión arterial. Se necesita hacer más investigación en seres humanos para determinar las asociaciones definitivas entre la capsaicina y la presión arterial, así que consulte a su proveedor de atención médica antes de usar la capsaicina para su afección.
