Suenan similares y comparten algunos de los mismos usos, pero la carnosina y la carnitina tienen diferentes composiciones y funciones. La carnosina y la carnitina están disponibles como suplementos y los médicos a veces recetan carnitina para algunas afecciones médicas. Consulte con su proveedor de atención médica antes de tomarlo como suplemento, ya que pueden interactuar con medicamentos o causar efectos secundarios.
La carnitina y la carnosina están compuestas de aminoácidos, pero de diferentes. La carnitina se sintetiza a partir de lisina y metionina, mientras que la carnosina se elabora a partir de alanina e histidina. Las mejores fuentes de carnitina y carnosina son la carne, los lácteos, las aves y el pescado, pero también están disponibles como suplementos.
Carnitina
La carnitina quema grasas al transportar ácidos grasos a las mitocondrias dentro de las células, donde las grasas se convierten en energía. También transporta desechos tóxicos fuera de las mitocondrias. Se encuentran grandes concentraciones de carnitina en el músculo esquelético y cardíaco. La carnitina puede ayudar a disminuir el dolor asociado con la neuropatía diabética y reducir los síntomas de una tiroides hiperactiva.
Carnosina
La carnosina funciona como antioxidante en el cerebro, el sistema nervioso y el músculo esquelético. Si bien no saben exactamente cómo funciona, también es un agente quelante que elimina las cantidades excesivas de zinc y cobre del cuerpo. Los estudios sugieren que ayuda a las cataratas y mejora la cicatrización de heridas.
Antienvejecimiento
La carnitina y la carnosina pueden ayudar a retrasar la progresión de la pérdida de memoria relacionada con la edad y la enfermedad de Alzheimer. Un estudio en la edición de marzo de 2011 de "PLoS One" de Carlo Corona et al. indica que la carnosina reduce la acumulación de enredos amiloides que causan la enfermedad de Alzheimer. La carnitina ralentiza la progresión de la pérdida de memoria al mejorar las proteínas relacionadas con la memoria, según un estudio publicado por Xia Jiang et al. en la edición de junio de 2011 del "Journal of Neurochemistry". También proporcionan beneficios cardiovasculares, pero de diferentes maneras. La evidencia sugiere que la carnosina reduce el riesgo de aterosclerosis y disminuye el colesterol, mientras que la carnitina alivia los síntomas de angina y enfermedad vascular periférica.
Tratamiento alternativo de autismo
Después de ocho semanas con carnosina, los niños con autismo demostraron mejoras significativas en el comportamiento y la comunicación, según una investigación realizada por Michael Chez, MD, et al. y publicado en la edición de noviembre de 2002 del "Journal of Child Neurology". Dan Rossignol, MD, revisó investigaciones previas sobre la efectividad de tratamientos alternativos y fuera de etiqueta para el autismo. Sus resultados, publicados en la edición de octubre de 2009 de "Annals of Clinical Psychiatry", le dieron a carnitina un grado "B" y carnosina un grado de "C". Estos grados indican que ambas sustancias pueden mejorar los síntomas relacionados con el autismo, pero los estudios que respaldan la carnitina fueron mejor diseñados y más confiables.
Consideraciones
Aunque la carnitina y la carnosina se comercializan como suplementos para mejorar el rendimiento deportivo, no hay evidencia de que funcione, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. La carnitina está disponible en varias formas, pero debe evitar la D-carnitina porque interfiere con la forma natural de la L-carnitina.
