La crema de champiñones tiene una base cremosa aromatizada con trozos de champiñones, aunque se puede hacer con cualquier tipo de champiñón. Puede encontrarlo condensado o listo para servir en su supermercado, o puede hacerlo en casa. Esta sopa no es particularmente alta en carbohidratos, pero contiene algunos: los carbohidratos en esta sopa la convierten en una buena opción para la energía, pero puede no ser adecuada para los planes de comidas reducidas en carbohidratos.
Recuento de carbohidratos
Una porción de 1 taza de crema de champiñones contiene 14, 44 g de carbohidratos, aunque la cantidad de carbohidratos puede variar según la marca. La grasa constituye la mayoría de las calorías en esta sopa, pero los carbohidratos proporcionan el resto. El azúcar se cuenta como carbohidrato, y esta sopa cremosa también contiene algunos azúcares: 1 taza de crema de champiñones introduce 8, 4 g de este nutriente.
Nivel de glucosa
La crema de champiñones generalmente se considera baja en el índice glucémico, pero consulte con su proveedor de atención médica si es diabético si es adecuado para su dieta. El índice glucémico mide la forma en que un alimento influye en los niveles de glucosa e insulina en la sangre en función de la cantidad de carbohidratos que contiene el alimento. Una calificación de índice glucémico bajo significa que un alimento no desencadenará un aumento rápido en el azúcar en la sangre o la insulina.
Tipo de carbohidratos
La crema de champiñones se considera un carbohidrato simple porque sus carbohidratos se derivan de los azúcares galactosa y lactosa; Los carbohidratos complejos, o alimentos con almidón, tienen tres fuentes de azúcar. Los médicos pueden recomendar que se mantenga alejado de los carbohidratos simples, pero esto se aplica principalmente a aquellos en dulces, azúcar granulada y jarabes. Los carbohidratos simples en lácteos y vegetales son buenos para usted.
Necesidades de carbohidratos
Los 14, 44 g de carbohidratos en la crema de champiñones no alcanzan una parte significativa de la ingesta diaria recomendada: 4, 4 a 6, 4 por ciento. Los adultos necesitan 225 a 325 g de carbohidratos por día para una mejor salud si sigues una dieta de 2, 000 calorías. Esta cantidad equivale a 45 a 65 por ciento de su consumo calórico total, o 900 a 1.300 calorías por día.
Rol de los carbohidratos
Su cuerpo usa los carbohidratos como su principal fuente de energía, por lo que comer crema de champiñones influye en la cantidad de combustible que tiene para su día. También obtienes proteínas, la fuente secundaria de energía de tu cuerpo en esta sopa. Además de la energía suministrada por los carbohidratos en la crema de champiñones, los carbohidratos en este plato mantienen su sistema nervioso central y sus músculos funcionando correctamente.
