El objetivo de una dieta de candida es controlar el crecimiento de la levadura candida en el cuerpo. Si los seguidores restringen su consumo de carbohidratos y azúcares, supuestamente matarán de hambre a la candida de su fuente de alimentos y aliviarán síntomas como dolor de cabeza, depresión, diarrea, hinchazón, erupciones cutáneas, problemas para concentrarse y fatiga persistente. Los granos, los productos lácteos, las verduras con almidón y todos los artículos con azúcar agregada están severamente limitados en una dieta de candida, aunque algunos defensores recomiendan eliminar también frutas como los plátanos.
Dieta Candida Con Plátanos
El Centro de Investigación Médica Funcional dice que las personas que siguen una dieta de candida pueden comer frutas como plátanos, siempre que no estén procesadas, frescas o congeladas enteras y no incorporen edulcorantes adicionales. Además, la fruta no se debe comer sola, sino solo como un ingrediente en un batido que contiene ingredientes ricos en proteínas, como tofu de seda, leche de soja o proteína en polvo. Evite las papas fritas comerciales y las bananas secas o deshidratadas. Si bien se permiten jugos de vegetales recién hechos, no agregue ninguna fruta, incluidos los plátanos, a la mezcla.
Dieta Candida que restringe los plátanos
Por el contrario, Lisa Richards, autora de "The Ultimate Candida Diet Program", dice que las personas con candidiasis, o sobrecrecimiento de candida, no deben comer ninguna fruta, incluidos los plátanos. Richards sostiene que todas las formas de fruta (fresca, congelada, seca, enlatada y en jugo) contienen un contenido de azúcar demasiado alto para permitirlo en la dieta. También dice que algunas frutas, como los melones, pueden contener moho que puede reaccionar con la candida. Los únicos productos que consumirá en la versión de Richards de la dieta de cándida son las verduras sin almidón y un poco de jugo de limón.
Incorporando plátanos en su dieta
consideraciones adicionales
Si bien los defensores de la dieta candida no están de acuerdo sobre si los plátanos y otros tipos de fruta deberían permitirse en el plan, algunos expertos en salud cuestionan si la candidiasis es un problema médico legítimo que se puede prevenir o curar con un régimen dietético especial. La Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología no reconoce el sobrecrecimiento de candida como una enfermedad y no recomienda seguir una dieta de candida hasta que se hayan realizado más investigaciones. El cumplimiento estricto de algunas versiones de la dieta de candida a largo plazo, particularmente aquellas que excluyen grupos enteros de alimentos como las frutas, puede aumentar su riesgo de deficiencias de nutrientes. No comience la dieta hasta que haya hablado con su médico.
