La calidad de su dieta juega un papel clave en su salud, y establecer una meta para aumentar de peso no es una licencia para comer lo que quiera. Si bien el consumo de calorías adicionales, incluso las de comida rápida, helados y otros "trastos", dará como resultado un aumento de peso, seguir una dieta nutritiva es una forma saludable de agregar kilos a su marco y satisfacer sus necesidades nutricionales. Las pasas ofrecen muchos beneficios nutricionales, y son relativamente altas en calorías, por lo que pueden funcionar bien en una dieta de aumento de peso.
Aumento de peso, calorías y pasas
En su nivel más básico, el aumento de peso se trata de las calorías que entran y las que salen. Específicamente, necesitará comer de 250 a 500 calorías además de lo que ya necesita para mantener su peso. Este exceso de calorías se traduce en 0.5 a 1 libra de peso ganado cada semana.
Las pasas son una fuente relativamente concentrada de calorías, por lo que pueden ayudarlo a alcanzar sus objetivos de exceso de calorías. Una porción de media taza de pasas doradas o regulares sin semillas, medida sin empacar, proporciona 218 calorías. Si disfrutaste una porción de pasas además de tu plan de comidas regular, casi alcanzarás un objetivo de excedente de 250 calorías, incluso sin hacer ningún otro cambio en tu dieta.
Beneficios saludables de las pasas
Las mejores dietas para aumentar de peso están compuestas de alimentos saludables, lo que garantiza que obtenga los nutrientes que necesita, como minerales y vitaminas, además de calorías. Como una buena fuente de algunos nutrientes esenciales, las pasas aportan valor nutricional a su plan de dieta.
Una porción de media taza de pasas, doradas o normales, proporciona el 16 por ciento de su valor diario de potasio. El potasio contribuye al equilibrio electrolítico de su cuerpo, que es importante para la salud de sus músculos y nervios. El potasio también apoya su metabolismo celular al ayudar a sus células a procesar los carbohidratos.
Las pasas también ayudan a asegurar que obtenga suficiente cobre en su dieta de aumento de peso. El cobre activa proteínas específicas, llamadas enzimas, que permiten que sus células funcionen. Algunas enzimas dependientes del cobre juegan un papel en la salud del cerebro y la función nerviosa, mientras que otras promueven el tejido conectivo saludable. Una media taza de pasas regulares ofrece 12 por ciento del valor diario de cobre, mientras que una porción igual de pasas doradas contiene 13 por ciento.
Inconveniente de las pasas: bajo contenido de proteínas
Si bien las pasas son saludables, se quedan cortas en un nutriente clave: la proteína. Una porción de media taza de pasas contiene 58 gramos de carbohidratos pero menos de 3 gramos de proteína. Todos necesitamos proteínas en su dieta: su contenido de aminoácidos ayuda con la reparación de células y tejidos, respalda su inmunidad y mantiene su piel y tejidos conectivos fuertes, pero es especialmente importante cuando intenta aumentar de peso de manera saludable. Esto se debe a que la construcción muscular requiere proteínas adicionales, ya que necesita más aminoácidos para ensamblar su nuevo tejido muscular. Como resultado, los entrenadores de fuerza necesitan el doble de proteína de las personas sedentarias: 0.8 gramos por libra de peso corporal, en comparación con 0.4 gramos por libra para los no atletas, explica la Universidad de California, Los Ángeles. Asegúrese de comer fuentes saludables de proteínas, como lácteos sin grasa, carnes magras y pescado, frijoles, huevos y nueces, en otras comidas para asegurarse de cumplir con sus objetivos diarios de proteínas.
Sirviendo pasas para aumentar de peso
Puede aumentar el potencial de aumento de peso de las pasas sirviéndolas con fuentes de proteínas, por lo que obtendrá los beneficios nutricionales de las pasas junto con los beneficios de las proteínas para el desarrollo muscular de cada comida. Mezcle un puñado de pasas en un recipiente de yogur griego sin grasa o queso cottage, o use unas cucharadas de pasas para agregar dulzura natural a los sándwiches o envolturas de ensalada de pollo y atún. Use proteína en polvo en lugar de harina para hacer muffins, panes y panqueques con pasas con alto contenido de proteínas, o agregue pasas al pollo o al curry condimentado con Morroccan para agregar calorías, nutrición y sabor.
