Su cuerpo, especialmente su sistema digestivo, puede reaccionar negativa o positivamente a los alimentos que come. Si bien ciertos alimentos pueden empeorar los síntomas asociados con la diarrea, los vegetales no suelen ser uno de ellos. De hecho, las verduras incluso pueden ayudar a reducir el dolor, la hinchazón y los intestinos sueltos que provienen de la diarrea.
Causas
La diarrea es típicamente una afección que desaparece por sí sola en cuestión de horas o días. Las causas más comunes de diarrea, según lo informado por el National Digestive Diseases Clearinghouse son, una infección bacteriana o viral, un parásito, una enfermedad intestinal, una reacción a la medicación o una intolerancia alimentaria, típicamente de lactosa o sustitutos del azúcar.
Beneficios de las verduras
La mayoría de las verduras están hechas de glucosa, vitaminas, minerales, agua y fibra. Aumentar la ingesta de agua y fibra puede ayudar a su diarrea. Las verduras pueden contener ambos tipos de fibra, soluble e insoluble, lo que puede beneficiar su condición. Las verduras contienen poca o ninguna grasa y sin cafeína, dos tipos de alimentos que pueden empeorar sus síntomas.
Fibra
Los alimentos ricos en fibra pueden ayudar a reducir los síntomas de diarrea leve a moderada, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. La fibra soluble se mezcla con agua. Esta reacción hace que las heces se retengan en el agua, haciendo que las heces sean más firmes. La fibra también puede ayudar a ralentizar la digestión, aumentando el tiempo que las heces pasan a través del intestino grueso, donde se absorbe el agua. Una digestión más lenta significa también un excremento más grande y más firme.
Agua
Cuando tienes diarrea, tu cuerpo pierde agua. En lugar de reabsorber el exceso de agua en las heces a medida que se mueve a través del intestino grueso, las heces pasan tan rápido que el intestino no puede eliminar el agua. Por lo tanto, corre el riesgo de deshidratarse mientras tiene diarrea. Muchas verduras están compuestas principalmente de agua, lo que puede ayudarlo a mantenerse hidratado. Las verduras como el brócoli, el repollo, la coliflor y la berenjena tienen más del 90 por ciento de agua.
