La diverticulosis se refiere a un trastorno gastrointestinal que hace que se formen pequeñas bolsas, o divertículos, en puntos débiles a lo largo del revestimiento interno de su colon o intestino grueso. Cuando estas bolsas están irritadas o inflamadas, este trastorno agudo se conoce como diverticulitis. Su médico o nutricionista recomendará dietas específicas para diversas fases de la enfermedad diverticular. La mantequilla de maní está permitida en algunas de estas dietas, pero no en otras.
Diveritculosis y Diverticulitis
La mayoría de las personas con diverticulosis no tienen síntomas, pero algunas se quejan de calambres y distensión abdominal en la parte inferior del abdomen, junto con estreñimiento. Una vez que comienza la diverticulitis, puede sufrir dolor o sensibilidad en la parte inferior izquierda de su abdomen, vómitos, náuseas, un cambio en sus hábitos intestinales, fiebre y escalofríos. Aprenda a identificar estos síntomas para que pueda ajustar su dieta en consecuencia.
Mantequilla De Maní Y Fibra
La fibra dietética proviene de las partes de frutas, verduras, granos y otros alimentos vegetales que su cuerpo no puede digerir. A 2 cucharadas. la porción de mantequilla de maní gruesa contiene 2, 6 g de fibra y la misma cantidad de mantequilla de maní cremosa proporciona 1, 9 g de fibra. Continuum Health Partners enumera los cacahuetes como uno de los 20 principales alimentos ricos en fibra.
Conceptos erróneos
Algunos médicos aconsejan a los pacientes con enfermedad diverticular que eviten los alimentos que contienen nueces y semillas porque creen que pequeños trozos de esos alimentos ricos en fibra pueden acumularse dentro de los divertículos y causar ataques de diverticulitis. Sin embargo, el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y del Riñón dice que no hay evidencia científica que respalde este consejo y que no es necesario evitar ciertos alimentos durante la fase crónica de la enfermedad. Sin embargo, durante un ataque de diverticulitis, manténgase alejado de la mantequilla de maní.
Pautas
Coma una dieta alta en fibra y beba mucha agua y otros líquidos para mantener su diverticulosis bajo buen control. Una vez que note síntomas de diverticulitis, deje de comer alimentos sólidos, incluida la mantequilla de maní. Siga una dieta de líquidos claros que incluya la mayoría de los fluidos que pueda ver, así como alimentos que se derritan para crear líquidos claros a temperatura ambiente. Cuando sus síntomas mejoren después de dos o tres días, reintroduzca gradualmente los alimentos bajos en fibra, pero evite la mantequilla de maní. Puede volver a comer mantequilla de maní como parte de una dieta alta en fibra una vez que sus síntomas hayan desaparecido por completo.
Advertencias
La mantequilla de maní tiene mucha fibra para promover la función intestinal normal, pero también es alta en calorías y grasa. A 2 cucharadas. la porción de mantequilla de maní gruesa contiene 188 calorías y casi 16 g de grasa. Agregue mantequilla de maní a su dieta con moderación, extendiendo una capa delgada de mantequilla de maní en una tostada de trigo integral para un refrigerio rico en fibra. Puede agregar una pequeña cantidad de mantequilla de maní para freír los platos o usarla para hacer la salsa satay.
