Un sándwich simple que tiene 2 onzas de pavo y dos rebanadas de pan blanco contiene aproximadamente 210 calorías, pero ¿dónde está la diversión? Recuerda que los ingredientes, los condimentos y el pan que elijas pueden agregar calorías considerables a los emparedados.
Cómo haces tu sándwich de pavo es importante. Una versión gourmet con tocino, aguacate y queso definitivamente le costará más calorías que una hecha con pan integral con mucha lechuga.
Propina
Un sándwich de pavo estándar hecho con pan blanco y 2 onzas de pavo deli contiene 210 calorías. Pero si cambia el tipo de pan, agrega más pavo y agrega condimentos y rellenos, el recuento de calorías de su emparedado cambia drásticamente.
El pan cuenta para las calorías del emparedado
El pan que elija puede marcar una gran diferencia en la cantidad total de calorías en su emparedado de pavo. Dos rebanadas regulares de pan blanco comercial agregan alrededor de 150 calorías, pero coloque su pavo en un rollo de pretzel y agrega 220 calorías.
Un rollo de sándwich de trigo agrega aproximadamente 210 calorías a su sándwich, así como mucha fibra nutricional. Dos rebanadas de pan integral de avena tienen 200 calorías. En última instancia, debe consultar la etiqueta del pan que elija para determinar mejor cómo contribuirá al recuento de calorías de su sándwich de pavo.
Sin embargo, sería inteligente usar pan integral para su sándwich de pavo, independientemente de algunas calorías adicionales que esto agregue. La investigación publicada en BMJ en junio de 2016 explica que una mayor ingesta de granos integrales se asocia con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, cáncer y todas las causas de mortalidad prematura.
Los granos integrales son particularmente beneficiosos porque contienen la totalidad del grano, incluido el salvado y el germen, lo que los hace ricos en fibra y micronutrientes. Busque panes con la etiqueta "100 por ciento de trigo integral" o "grano integral". Otros granos integrales importantes incluyen arroz integral, quinua, cebada y salvado.
Turquía es solo el comienzo
Un sándwich de pavo generalmente incluye más que carne y pan. Dos onzas de pavo contienen alrededor de 60 calorías, pero los condimentos y rellenos definitivamente aumentan el valor calórico de su sándwich.
La mayonesa, por ejemplo, contiene aproximadamente 90 calorías por cucharada, mientras que la mostaza tiene aproximadamente 10 calorías por cucharadita.
Las verduras crujientes y acuosas como la lechuga iceberg o romana, los pepinos, los pimientos, los pepinillos y los tomates agregan pocas calorías. Pero, si tuviera que agregar rodajas de aguacate (aproximadamente 2 onzas), aumentaría las calorías de su sándwich en la friolera de 90.
Incluso si la adición de aguacate hace que su sándwich tenga un poco más de calorías, agrega un gran valor dietético. Nutrition Journal publicó una investigación en enero de 2013 que muestra que las personas que consumen aguacates tienen una mejor calidad de dieta, una mayor ingesta de frutas y verduras e ingieren menos azúcares añadidos en sus dietas.
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Los aguacates también son ricos en fibra, potasio, ácido fólico y vitaminas B6, C y E, señala la Academia de Nutrición y Dietética.
Es posible que sienta la tentación de agregar un poco de queso a su emparedado de pavo. Una rebanada de suizo aumenta la densidad de su sándwich en 110 calorías, mientras que agregar una rebanada de Havarti aumenta la cuenta en 90. Además, por cada rebanada de tocino cocido que agregue para aumentar el sabor de su sándwich de pavo, también agrega 110 calorías más..
