Si tiene un alto contenido de creatinina, se deben implementar alteraciones en la dieta, ya que los niveles elevados de creatinina podrían ser un signo de enfermedad renal. Evitar demasiadas proteínas y agregar fibra a su dieta puede ayudar a controlar los niveles de creatinina.
¿Qué es la creatinina?
La creatina es lo que se forma cuando la proteína se convierte en energía a través de la metabolización. Cuando la creatina se descompone, se convierte en creatinina, un producto de desecho que los riñones sacan de la sangre y excretan a través de la orina, dice HealthlinkBC. Si tiene enfermedad renal, la cantidad de creatinina en la sangre aumenta, mientras que el nivel en la orina disminuye.
Hay algunos tipos de pruebas que puede hacer para determinar si sus niveles de creatinina son demasiado altos. Puede evaluar su nivel de creatinina en sangre, que muestra qué tan bien funcionan los riñones. Un nivel alto puede ser una señal de que sus riñones no funcionan como deberían.
Una prueba de depuración de creatinina, por otro lado, evaluará mejor qué tan bien están funcionando sus riñones. Se realiza a través de una muestra de sangre y orina. Finalmente, está la prueba de urea en sangre de nitrógeno a creatinina (BUN), que determina la cantidad de urea en la sangre. Los niveles de creatinina en sangre y el nitrógeno ureico en sangre lo ayudarán a encontrar la relación BUN a creatinina.
Dieta alta en creatinina
Si experimenta síntomas altos de creatinina, como náuseas y pérdida de apetito, es posible que deba modificar su dieta, además de visitar a su médico. Comer grandes cantidades de proteínas, como carne, pescado, pollo, huevos, queso, leche y yogur puede afectar la acumulación de creatinina, dice el Centro de Riñón del Hospital Beaumont. Por lo tanto, aquellos con alto contenido de creatinina deben buscar asesoramiento dietético sobre cuánta proteína consumir, ya que demasiada proteína puede ser perjudicial.
Si bien las proteínas deben evitarse para aquellos con una dieta alta en creatinina, los estudios han encontrado que la fibra se debe consumir con mayor regularidad. Un estudio de marzo de 2013 en el Journal of Renal Nutrition con un tamaño de muestra pequeño de 13 pacientes con enfermedad renal crónica (ERC), encontró que aumentar la ingesta de fibra en pacientes con ERC a través del consumo de alimentos con fibra adicional, puede reducir los niveles de creatinina en suero.
Si los niveles altos de creatinina conducen a insuficiencia renal, hay una lista de alimentos y nutrientes que deberá evitar, según NIH: Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. Los nutrientes y sustancias que puede necesitar limitar, incluyen:
- Agua, ya que demasiada agua puede causar hinchazón, presión arterial alta o sobrecargar su corazón.
- Sodio, que puede causar presión arterial alta.
- Proteína, que puede causar acumulación de creatinina.
- Fósforo, ya que demasiado puede debilitar sus huesos.
- Potasio, que, en niveles altos, puede afectar el cerebro y las células nerviosas.
Tratamientos para la enfermedad renal
La acumulación de creatinina es una indicación de enfermedad renal, que es cuando los riñones están dañados y no filtran adecuadamente la sangre, dice Better Health Channel. Los síntomas pueden incluir un cambio en la frecuencia y cantidad de orina, cambios en la apariencia de la orina, sangre en la orina, hinchazón alrededor de las piernas y los tobillos y presión arterial alta.
El tratamiento de la enfermedad renal, o el tratamiento con alto contenido de creatinina, podría incluir cambios en la dieta y la medicación si la enfermedad se detecta en sus primeras etapas. Sin embargo, si la función renal cae por debajo del 10 por ciento de lo "normal", el tratamiento incluye diálisis o trasplante de riñón. La diálisis filtra la sangre, eliminando productos de desecho y agua extra.
En cuanto a la prevención de la enfermedad renal, Better Health Channel recomienda cambios saludables en el estilo de vida que incluyen comer muchas frutas y verduras, así como alimentos a base de granos, como pan y arroz, consumir carnes magras todas las semanas, reducir los alimentos salados o grasos, beber mucha agua, mantenerse en forma, limitar el alcohol y evitar el estrés.
