Un panecillo integral con queso crema es un desayuno abundante y satisfactorio, pero también sirve para un almuerzo rápido. Además de sus complejos carbohidratos y proteínas, esta combinación proporciona vitaminas B y calcio. Para mantener baja la grasa, vaya con queso crema bajo en grasa o sin grasa, pero con cualquier opción de queso crema, las calorías totales pueden caber en la dieta de casi cualquier persona.
El panecillo de trigo integral
Un bagel de trigo integral de tamaño mediano, que tiene aproximadamente 3 pulgadas de diámetro, contiene 245 calorías. Las calorías provienen de 10 gramos de proteína, 1.5 gramos de grasa y 47.9 gramos de carbohidratos totales, y los carbohidratos representan casi el 78 por ciento de las calorías totales. Antes de agregar queso crema o cualquier otro ingrediente, las calorías en un bagel de trigo integral ya son demasiado altas para un refrigerio saludable, pero pueden caber fácilmente como parte de una comida. Las proteínas y los carbohidratos complejos del bagel, que aceleran su metabolismo y proporcionan energía sostenida, lo convierten en una opción perfecta para el desayuno.
Queso Crema Regular
Queso crema bajo en grasa y sin grasa
Puede obtener la textura cremosa y el sabor del queso crema, pero reducir o eliminar la grasa, eligiendo variedades bajas en grasa y sin grasa. Una cucharada de queso crema bajo en grasa tiene 30 calorías, mientras que el tipo sin grasa baja a 19 calorías. La grasa total baja a 2.3 gramos en 1 cucharada de queso crema bajo en grasa, mientras que las variedades sin grasa apenas tienen un rastro de grasa. Con 1 cucharada de queso crema bajo en grasa en un bagel, sus calorías totales son 275. Obtendrá 264 calorías de un bagel de trigo integral con 1 cucharada de queso crema sin grasa.
Calorías de la proteína
No importa qué tipo de queso crema use, no contiene muchos carbohidratos, pero aporta más proteínas. El Instituto de Medicina recomienda que del 10 al 35 por ciento de sus calorías diarias provengan de las proteínas, por lo que si realiza un seguimiento, es bueno saber cuántas calorías obtendrá de las proteínas. El bagel de trigo integral aporta 10 gramos de proteína y el queso crema agrega de 1 a 3 gramos, dependiendo del tipo de queso crema. Eso lleva su total de proteínas a 11 a 13 gramos, o 44 a 52 calorías.
Beneficios de granos enteros
Elegir un panecillo de trigo integral significa que obtendrá varios beneficios para la salud de la fibra natural del grano integral. La fibra dietética protege su salud cardiovascular al reducir el colesterol. También ayuda a mantener equilibrado el azúcar en la sangre. De hecho, puede reducir su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 hasta en un 30 por ciento al comer de 2 a 3 porciones de granos integrales al día, según la Harvard School of Public Health. Un bagel mediano de trigo integral contiene 4 gramos de fibra. Esta cantidad representa el 16 por ciento de la ingesta recomendada por las mujeres de 25 gramos diarios y el 10.5 por ciento del requerimiento diario de fibra de los hombres de 38 gramos.
